Tovuq - Xitoy oshxonasida eng mashhur ingredientlardan biridir. Xitoyliklar tovuqning barcha qismlarini, shu jumladan, oyoq va hatto tojni chindan ham mazali taomlar qilish uchun ishlatishadi. Bu erda kashfiyot va lazzatlanish uchun ko'plab xitoy oshxonalarida topilgan bir necha mazali va qiziqarli tovuq ta'riflari mavjud.
- Qushqo'nmas tovuq aralashtirgichi : oddiy, ammo klassik tovuq go'shtini aralashtiramiz. Xitoy uylarida juda mashhur.
- Pishirilgan Hoisin Sous Tovuq qanotlari : Hoisin sousida marinadlangan lazzatli pishirilgan tovuq qanotlari. Bu juda oddiy tovuq qanotli retsepti.
- Beggarning tovuqi : An'anaga ko'ra, xitoylik oshpazlar tovuqni lotus barglari bilan bog'lab, loydan siltab, keyin bir necha soat pishirib. Lotus barglari tovuqga maxsus hidni qo'shadi va gil tovuqdagi barcha lazzatlar va sharbatlarni sidiradi. Bu Beggar tovuqining oson versiyasi va u loy yoki lotus barglarini talab qilmaydi.
- Bok choyi tovuqi Sarimsoq sousida aralashtirma : qovurilgan choy bilan oddiy qovurilgan tovuq retsepti. Bu mash'um hafta oxiri uchun ideal retsept.
- Portlash portlashi tovuqi : mazali sesame sousli xashaklangan va maydalangan tovuqning mumtoz Sichuan taomi. Bu aromali lazzat bilan to'la idish va sovuq xizmat qildi. Bu xitoycha uslubdagi tovuq salatası kabi.
- Bourbon Tovuq : Klassik "G'arb bilan uchrashganda Sharq" taomidir. Ushbu taom chuqur qovurilgan va chiroyli tovuqni mazali burbonli viski sousi bilan qoplangan.
- Kanton bug 'tovuq : klassik Kanton bug'langan tovuq retsepti uchun oddiy. Qo'ziqorinlar bu mazali taomga zaytun moyini qo'shadi.
- Kaju tovuq : kakao va sabzavotli tovuqning aralashtiradigan pishiri. Oddiy kasonlar yoki chuqur qizarib pishgan shirin ka ... Agar siz istasangiz, shuningdek, yong'oq uchun kaundeyni almashtirishingiz mumkin.
- Chengdu tovuqi : mazali Sichuan stil-qavrilgan tovuq retsepti.
- Qora chinnigullar tovuqidagi tovuq: Qora fasol sosida tovuqni yutadigan oddiy aralashtirgich. Siz tovuq uyasi yoki ko'krakdan foydalanishingiz mumkin. Bu idish engil guruch bilan yaxshi xizmat ko'rsatiladi.
- Chicken Lo Mein : Lo mein butun dunyoda juda mashhur xitoy taomidir. Retseptlar o'zgarib turadi, lekin bu erda klassik tovuq lo mein retseptlarining biri hisoblanadi.
- Oyster Sous bilan tovuq qanotlari : Tovuq qanotlari, ustritsa sosida, soya sousida va guruch sharobida. Tandirda pishirgan va istalgan darajada issiq yoki sovuq xizmat qilgan. Bu juda sodda va qulay taom va uni katta miqdorda qilishingiz mumkin.
- Badan bilan tovuq : Tovuq tovuqiga o'xshash idish va siz qanday sabzavot ishlatishni istasangiz bo'ladi.
- Yashil va qizil qalampirli tovuq : yashil va qizil qalampirli aralashtirma tovuq retsepti, ammo siz qalampir yoki boshqa sabzavotlarning turli ranglarini ishlatishingiz mumkin.
- Chicken Wontons : tovuq va eman yog 'bilan to'lg'azish bilan chuqur qizarib pishgan wontons.
- Curry Chicken : Xitoy guruch bilan xizmat qilishda juda yaxshi uslubdagi karrlarni olib tashlaydi
- Sarimsoq tovuqi : Sizning sevimli restoraningizdan taniydigan klassik xitoylik aralashtirma tovuq retsepti.
- General Tso's Chicken : klassik tovuq retsepti va sevimli restoran tartibi. Chiroyli shirin va nordon sous bilan qoplangan chuqur qovurilgan tovuq kubiklari.
- Zanjabil tovuq : zanjabil sousida tovuq tuzlangan va panjara yoki qaynatiladi.
- Kung Pao Tovuq : Ushbu ta'mga baharatlı, mazali va lazzat bilan to'la. Agar siz issiq va baharatlı ovqatlardan bahramand bo'lishni xohlasangiz, bu siz albatta sinashni xohlayotadigan taomdir.
- Bug'langan limon tovuqi : eng zo'r limon tovuqi, lekin bug 'usuli bilan tayyorlanadi.
- Mango tovuq aralashmasi : Suvli mango va pecan bilan qiziqarli qovurilgan tovuq.
- Mo'g'ul tovuqi : Bug'langan yashil sabzavot va qalin yangi noodle bilan xizmat qilish uchun ideal bir tovuq ovqat.
- Moo Goo Gai PAN : mashhur restoran idishi, uni tayyorlash va tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Ushbu retsept faqatgina bitta usul.
- Qizil Chili bilan to'q sariq tovuq: juda mazali taomni yaratish uchun to'q sariq sousda va baharatlı chilisdagi lazzatli Sichuan tarzi aralashtirma tovuq.
- Oyster Sous Tuxum Stir-fry : Osterster sosli va sabzavotli oddiy aralashtirma tovuq.
- Oyster Sous Tuxum : Osterster sosli va sabzavotli aralashtirma tovuqni tayyorlash uchun oddiy va oddiy retsepti.
- Qog'oz bilan o'ralgan tovuq : Tselofan qog'ozga, pergament qog'ozga yoki alyuminiy folga o'ralgan tovuq va tugatish uchun chuqur qizdirilgan.
- Shirin va nordon sosli ananas tovuqi: shirin va nordon sosli va sabzavotli qovurilgan ananas tovuqning bir taomidir.
- Susam tovuqi : mazali sous bilan qoplangan chuqur qovurilgan tovuq va qizarib pishgan tovuq.
- Achchiq Soya Sosining Tovuqlari : Sosli sosli suyuqliklarda ziravorlar bilan to'yingan mazali qizil pishirgan tovuq retsepti.
- Limon bilan shirin va nordon tovuq : limon tuxumlari bilan klassik shirin va nordon tovuq.
- Szechuan tarzi tovuq : Bu taom Szechuan tarzi tovuq deb ataladi, ammo issiq va baharatlı lazzatlar aslida Tabasco sosundan va cayenne qalampiridan keladi. Albatta, uning ortida amerikacha ilhom bor.
- Ultimate Chicken Stir-fry : Kajunlar va suv kashtan bilan oson aralashtirilgan tovuq.
- Oq kesilgan tovuq : Bu Sharqda juda mashhur tovuq ovqatdir. Buni pishirishning ko'plab usullari mavjud va bu retsept bu klassikani yaratishning eng oson yo'llaridan biridir.