Grill uchun tayyorlangan zaytun tovuqi

Qisqichbaqasimon yangi zanjabil tovuq tizzasidan yuqorisida o'ralgan sos kabi ikki barobar ishlaydigan ushbu lazzatli tuzlamaga qo'shimcha zarba beradi. Agar ob-havo hamkorlik qilmasa, retsept bo'yicha parvarish bo'yicha ko'rsatmalar mavjud.

Haqiqiy tayyorgarlik vaqti juda qisqa bo'lsa-da, siz tovuqni boqish uchun vaqt ajratishni xohlaysiz.

Qo'shimcha panjara tovuq ta'riflari

• Beshta ziravorli tovuq

Sizga nima kerak

• 1 1/2 funt tovuqsiz tovuq uyasi, terining ochiq yoki yopiq bo'lishi
• Marinad uchun:
• 8 osh qoshiq qizil sharob sirkasi
• 2 osh qoshiq
• qora soya sosu
• 2 osh qoshiq soya sosu
• 2 osh qoshiq Osiyo Susan yog'i
• 2 osh qoshiq yangi gingerroot
• 2 choy qoshiq sarimsoq
• 2 ta malla (yashil piyoz, bahor piyozi), mayda tug'ralgan
• 2 choy qoshiq jigarrang shakar
• 1 choy qoshiq qizil qalampir, yoki ta'mga

Buni qanday qilish kerak

1. Tovuq uyalarini sovuq suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quritib oling.
2. O'rta qoshiqda qizil sharob sirkasi, soya souslari va Osiyo susamini yog 'bilan birga chayqatiladi. Zanjabil, sarimsoq, qo'ng'iz, jigarrang shakar va ezilgan qizil qalampir. Tuxumdonning 1/4 chashka olib tashlang va mohir sousda ishlatish uchun zaxira qiling.
3. Tovuq uyalarini 1 katta rezinali plastik torbaga joylashtiring va idishga joylashtiring. Tuxumni qo'shing, sumkani joylashtiring va muzlatgichda tovuqni 4 soat davomida marinadlab, vaqti-vaqti bilan aylantiring. (Agar kerak bo'lsa, 2 kichik rezinable yukxalta foydalaning va tovuq va ular orasida marinade ajratish).

1. Gril uchun : Grilni oldindan qizdiring. Tovuq uyalarini bagajdan olib tashlash, ortiqcha tuzlamalarni olib tashlash. Ovqat pishadigan joyga va panjara ustiga tekis joylashtiring, bir necha daqiqada aylantiriladi va ajratilgan tuxum bilan 10-15 daqiqa davomida yoki sonlar pishirilguncha va meva sharbatlari tozalanguniga qadar pishiring. Issiq xizmat qiling.
2. Tovuqni qo'zg'atish uchun: sonlarni non yopiq pishiradigan buzadigan amallar bilan püskürtülen bir raft ustiga joylashtiring. Yog'ning yong'inga tushishiga yo'l qo'ymaslik uchun taglikning ustiga 1/4 chashka suv qo'shing. Tuxumni yuqori haroratda pishiring, pishirish manbaidan 9 santimetr, taxminan 15 daqiqa davomida, har 5 daqiqada aylantiriladi va pishganicha, tuzlamoqdagina tayyorlanadi. Issiq xizmat qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	458
Hammasi yog '	25 g
To'yingan yog '	8 g
To'yinmagan yog '	11 g
Xolesterin	152 mg
Natriy	1,053 mg
Uglevodlar	4 g
Diyet tolasi	0 g
Protein	51 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)