Oyster soussi xitoylik oshxonada keng tarqalgan. Ustaning sousidagi retseptlar soni ko'p bo'lsa-da, eng ko'p ishlatiladigan sabzavot asosan makkajo'xori, shakar va istiridor ekstrakti hosil qiladi. Shiyitake qo'ziqorinli istiridor ekstrakti o'rniga ba'zi vegetarian istiridye soslari ham mavjud.
Oyster sousu har qanday ovqatga mazali xushbo'y qo'shadi va Xitoy taomlarini tayyorlash uchun absolyut shtapeldir. MSG ko'pincha istiridye ta'mini yaxshilash uchun qo'shiladi, ammo ko'plab MSG erkin turlari mavjud. MSG ba'zi odamlarda bosh og'rig'i yoki noqulaylik keltirib chiqarishi mumkin, ammo ta'sirlanmaganlar uchun iste'mol qilish xavfsizdir.
Bu pishirilgan tovuq go'shtidan tayyorlangan ozuqa retsepti, chuqur qahvani yo'q bo'lgan har bir kishi uchun ajoyib. Tovuqning qovurilganidan ko'ra pishirilganligi ham bu qanotlarni bir oz sog'lomroq qiladi. Bu oson va yoqimsiz retsepti, u issiq yoki sovuq xizmatga keltirilishi mumkin.
4 dan 6 gacha xizmat qiladi
Sizga nima kerak
- 2 1/2 pound tovuq qanotlari (taxminan 15)
- 3 osh qoshiq ostrich sosli
- 2 osh qoshiq engil soya sousi
- 2 osh qoshiq Xitoy guruch sharob yoki
- quruq sher
- 1 sarimsoqli qalamchalar, maydalangan
- 1 yashil piyoz (qo'ziqorin, bahor piyozi), qovurilgan
- Tuz va qalampir, ta'mga
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitiladigan pechni 350 F ga qadar
- Kichkina piyola ichidagi barcha tuzlamoqdagi tarkiblarni birlashtiradi.
- Tovuqni mayda shishaga solib turadigan idishga joylashtiring va cho'chqa bilan tuzoqqa soling.
- Taxminan 1 soat davomida qanotlarni pishirib, pishirish vaqtida kamida bir marotaba qaytib, tuzlamoqda 2-3 marta pishiring. Ushbu E'lonni qo'shish issiq yoki sovuq xizmat ko'rsatish mumkin.
Eslatma: Ushbu tovuq qanotlari ham chuqur qovurilgan bo'lishi mumkin: qanotlarni un / murch qo'shimchasida olib tashlang (kerak bo'lsa, shuncha mısırcarsız / un foydalaning, ular orasida 1-dan 1-raqamni saqlang), ular yaxshi qoplangan va chuqur qovuriladi qahva va yaxshi pishirilgangacha.
Qog'oz sochiqni to'kib tashlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 482 |
| Hammasi yog ' | 25 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 158 mg |
| Natriy | 762 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 52 g |