Bu ko'k choy qoshiqlari tayyorlanadigan va pishirilishi oson va ular chiroyli ravishda muzlatiladi. Ularni oldindan tayyorlang va mehmonlar uchun qizdirishga tayyormiz.
Ushbu nordon chinnigullar kukunlarini vanilya shakar yoki sodda shakar shakar aralashmasi bilan to'ldiring (pastga qarang).
Sizga nima kerak
- 7 osh qoshiq tuzsiz yog' (erigan va sovigan)
- 2/3 stakan shakar
- 2 ta katta tuxum
- 2/3 stakan suti
- 1 1/2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 1/4 choy qoshiq badam ekstrakti
- 2 stakan (9 gram) unli un
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/4 choy qoshiq pishirish soda
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 1/2 chashka chinnigullar (yangi yoki muzlatilgan)
- 1 osh qoshiq shakar (1/2 choy qoshig'i darbayn yoki 1/4 choy qoshiq vanil ekstrakti bilan aralashtiriladi)
Buni qanday qilish kerak
- Yaxshi tarzda 12 ta muffin stakan surtish yoki nonstick pishirish buzadigan amallar yoki pishirish buzadigan amallar bilan buzadigan amallar.
- Pechni 375 darajaga qadar qizdiring.
- Elektr aralashtirish idishida eritilgan sariyog 'va shakarni birlashtiring. Yumshoq va yaxshilab aralashtirilguncha urish. Tuxumda urib, sekin-asta sut va vanilya va bodom ekstraktlarini urib tashlang.
- Boshqa bir idishda unni pishirish kukuni, soda va tuz bilan aralashtiring. Yaxshi aralashtirilganicha asta-sekin birinchi aralashmani urib qo'ying.
- Agar qoshiq yoki kauchuk spatula bilan moviy maysa ichiga muloyimlik bilan katlayın.
- Tayyorlangan non yopiladigan idishlarni 2/3 to'ldiring. Bir xil kekler uchun, moyni o'lchash uchun 1/4 chashka kepçesi yoki o'lchash kupligini foydalaning.
- Agar so'ralsa, 1 osh qoshiq shakar va taxminan 1/2 choy qoshiq doljin aralashmasi bilan seping. Yoki kichkina bir vanil shakarni kofe ustiga seping.
- 18 dan 21 daqiqa pishirib, yoki kekler engil qizarib ketguncha va muymning o'rtasiga joylashtirilgan tish oching.
- Idishdagi panada 10 daqiqaga salqin qoldiring. Yog 'pichog'ini ishlatib, muffin chashkalardagi kofeningni ehtiyotkorlik bilan bo'shatib oling va to'liq sovutish uchun taglikka olib qo'ying. Sovutilgan kofening darchada xizmat qilinsa yoki muzlatilgan kofeningni muzlatgich yoki sopol idishga soling, keyin muzlatgich sumkasi va yorlig'iga o'tkazing. Mikroto'lqinli pechda yoki pechda xona haroratida yoki issiqda yiring.
- Muzlatilgan kichkinalarni qayta isitish uchun, taxminan 25-30 soniya davomida, qog'oz sochiq yoki qog'oz plastinka va mikroto'lqinli pechga to'la quvvat bilan yoping.
- Duxovkada muzlatilgan kichkinalarni qayta isitish uchun folga o'ralib 350 ° da 10-15 daqiqa davomida isitiladi.
O'n to'qqiz kek o'stiradi.
Mutaxassis maslahatlar
- Pishiriladigan kukun va soda ho'l ingredientlar bilan birgalikda tezkor ta'sir o'tkazadi, shuning uchun pishirgichni tayyorlashdan oldin pech oldindan isitiladi va pan tayyorlanadi. Barcha quruq ingredientlarni bir-biriga qo'shing va yaxshilab aralashtiring; quruq aralashmani yaxshi aralashtirilgan ho'l materiallarga qo'shing va faqatgina namlanadi. Tayyorlangan jo'ka kalayiga qoshiq quyib, pishirib, yo'naltirilgan.
Siz ham shuni qila olasiz
Qovoq pishloqli pishloqli keklar
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 249 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 97 mg |
| Natriy | 1,034 mg |
| Uglevodlar | 29 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 6 g |