Qovurilgan yashil fasol tezdir. oson va mazali. Agar siz allaqachon pechda nimadir bo'lgan bo'lsa, ular deyarli ishlamaydi, chunki ularni tayyorlashda adolatli miqdorda ishni bajarish, faqat o'choqni oldindan qizdirishni eslashdan iborat.
Siz tasavvur qilishingiz mumkinki, ushbu retsept osongina ikki barobar ko'payadi yoki sizning pishirish varag'ingiz etarlicha katta bo'lsa va bu qism muhim bo'lsa: yashil fasollar bir qatlamda eng yaxshi qovuriladi va ular atrofida biroz bo'sh joy qoldirish uchun imkon beradi qizartirish.
Esda tutingki, ular Bayram kuniga bag'ishlangan bayramga ajoyib qo'shiladi va an'anaga nodon bo'lishni istasangiz-da, klassik shokoladli sho'rva asosidagi krem uchun o'ziga xos xushyoqishni istamasangiz, yashil fasol güveçi o'rnini olasiz.
Sizga nima kerak
- 1 funt yashil fasol
- 1 osh qoshiq
- zaytun yog'i
- 1 ta sarimsoq (ixtiyoriy)
- 1/2 choy qoshig'ida limon go'shti (ixtiyoriy)
- Dengiz osh tuzi
Buni qanday qilish kerak
- Agar pechni 425F ga oldindan isitib oling (agar sizda yana bir narsa bor bo'lsa, 350F da har qanday haroratda qizib ketishi mumkinligini bilib olasiz, ular faqat uzoq vaqt ketadi va ozgina quritilmasdan yaxshi qizarib ketmasligi kerak). Pishirgich pishirganda, yashil fasolni kesib oling *.
- Yashil loviyalarni katta idishga solib, ularni zaytun moyi bilan birga silang va loviyalarni yaxshilab sarg'aytirib qo'ying.
- Yashil loviyani piyozdan olib tashlang (idishning pastki qismida ortiqcha yog 'bo'lishini ta'minlang, siz ularni qoplamoqchimisiz, lekin yog'da tomizilmasin) va ularni bir pishirish varag'ida yoki sayoz pishirish panida yoyib yuboring. Bir qatlam qismi muhim ahamiyatga ega, chunki fasulyalar qovurilgan joyga emas, balki ularni qovurilgan joyga solishtirish uchun kerak bo'ladigan joyni keltirib chiqaradi, bu ularni qisman qovurilganidan qisman bug'lashga olib keladi.
- Fasolni taxminan 10 daqiqa davomida qovurasiz. Fosiqlar qovuriladi, sarimsoqni torting va qaynatib oling, agar siz uni ishlatsangiz. Tandirdan pechdan chiqarib tashlang, fasollarni bir oz siqib, ularni bir marta qayta yoyib, sarimsoq va / yoki limon lazzat bilan seping, agar xohlasangiz. Fasollarni qovurishdan oldin, ular 2-3 daqiqa davomida qovurasiz. Agar fasol ko'proq qovurilgan bo'lishini istasangiz, ularni o'choqqa biroz uzoqroq qoldiring.
- Tuzga sho'rpayib, issiq yoki issiqqa xizmat qiling. Ular hali ham xona haroratiga yaqinlashmoqda, bu sizni bufetga qo'yish uchun biror narsa qidiryapsizmi?
* Bugungi kunda do'konlar va bozorlarda yashil ko'plab yashil dukkaklilar "steritsiz" navlardir. Ya'ni, ular o'zlari bilan qoplangan bo'lishi kerak bo'lgan eski navlarning o'ziga xos tomonlarini egallaydigan maxsus tolali chiziqlarga o'xshamaydi. Qanday qilib bilish kerak? Ichki tugmaning yarmini yumshoq qilib yopishtiring va loviya yonidan pastga torting; Agar mag'lubiyat jarayonda tortib olinadigan bo'lsa, siz ularni o'chirib tashlashingiz kerak. Agar yo'q bo'lsa, oldinga boring va xohlaganingizdagina tugmani kesib oling yoki kesib oling (yoki har ikki uchi ham, agar siz qaytsangiz).
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 151 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 58 mg |
| Uglevodlar | 26 g |
| Diyet tolasi | 8 g |
| Protein | 7 g |