Limon cheesecake butun dunyodagi oshxonalarning klassikligi, engil erigan to'qimalari va limonli lazzat uchun juda yoqadi. Agar yaxshiroq ololmaysiz deb o'ylasangiz, unda bu oson limon va ricotta cheesecake bar retseptini ko'rib chiqing. Cheesecake kremlangan pishloq bilan birga kremsi ricotta pishloq qo'shilishi bilan mumkin bo'lganligiga ishonishingiz mumkin bo'lsa, yanada engilroq bo'ladi. Yong'oqsiz pirojnoe keyinchalik sovutilgan, kesilgan va keyinchalik limonli zarba uchun shirin, ipak limon po'stida qoplangan.
Buni vaqtidan oldin qilishni xohlaysizmi? Muammo yo'q. Xizmatga tayyor bo'lgach dekoratsiya va muzqaymoqdan oldingi muzlatish va ketishingiz kerak. Bu qanday yaxshi?
Sizga nima kerak
- Qobiq uchun:
- 4 untsiya. tuzsiz sariyog '(eritilgan)
- 3 osh qoshiq shakar
- 2 stakan
- Graham kraker po'sti
- To'ldirish uchun:
- 3 stakan krem pishloq (sifatli)
- 1 stakan
- ricotta pishloq (drenajlangan)
- 2 osh qoshiq asal (yoki agave)
- 3 osh qoshiq limon lazzat
- 1 osh qoshiq vanil ekstrakti
- 1/2 chashka limon po'stlog'i (bir oz issiq)
Buni qanday qilish kerak
- 9 dyuymli kvadratcha bo'shashgan pishiriladigan qalayni engillashtiramiz.
- Yog 'kichkina kostryulkalar eritib, shakarni aralashtiramiz. Keyin krakerni maydalab qo'shing va barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtirish uchun aralashtiring.
- Aralashmani qatlamning tagiga, shisha yoki hatto qo'lingizning tovonidan foydalaning.
- Stend karıştırıcıda yoki qo'l bilan çırpılırken, krem pishloqni yumshoq bo'lgunicha ricotta urishadi. Asalni yoki agavni , limon moyini va vanilni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Aralashmani ag'darmaslik uchun ehtiyot bo'ling yoki u juda havotirli bo'ladi va u yiqilishi mumkin.
- Cheesecake bazasini yoyib, sovutib turguncha kamida ikki soat, tercihen bir kechada.
- Qisqichbaqalardan cheesecakeni chop etish kartasiga tashlang. O'tkir pichoqni oling va qisqa vaqt ichida issiq suvga botib oling, so'ngra cheesekakni teng o'lchamdagi barga o'rang.
- Issiq limonni kovlagichni quvur sumkachasiga solib, barlarni ustiga chayqab qo'ying.
- Bezak uchun yangi limonli limonli yoki limon tilimning bo'lagi bilan xizmat qiling.
- Limon majmuasi muzlatgichdagi havo o'tkazmaydigan qutidagi ikki dan uch kungacha davom etadi. Siz ularga xizmat qilishga tayyor bo'lmaguningizcha yoki limon bargi erimaguncha limon pyuresi bilan chaynaymiz; ular hali ham ajablantiradigan, ammo yoqimli ko'rinmaydigan.
- Barlar yana muzlatilgan dekoratsiz ham muzlatilishi mumkin. Sovutgichda xizmat qilishdan oldin asta-sekin muzdan tushiring.
Limon barlarının muqobil aromati
Pishloq bilan limon klassik kombinatsiyadir, lekin bu boshqa kombaynlar bilan tajriba qilolmaysiz degani emas. Limonni ohak bilan almashtiring va hindistonning hindiston yong'og'i bilan haqiqiy tropik ta'mi uchun bezang.
Eri eritilgan shokoladli barlarni maydalab, yoki odatdagidek aralashtirish uchun limonni tark eting va karamel sousini va oz miqdorda dengiz tuzini toping.