Bu tovuq chili sovuq kuzda yoki qish oqshomida ajoyib kechki ovqatni beradi, lekin sovuq havoning zavqini kutish shart emas. Yilning har qanday vaqtini qiling. Katta lazzat bilan bir qatorda, stew tez tayyorlanishdir va 25 daqiqagacha pishiradi.
Kubiksiz tovuqsiz ko'krak yoki tenderloinlar loviya bilan birga go'shtning oqsilidir. Pomidor, sarimsoq, piyoz, jalapeno murch va ba'zi jo'xori rang va lazzat beradi. Tarkibni sizning xohishingizga mos keladigan tarzda moslashtirasiz. Qo'shimcha ranglar va to'qimalar uchun oq loviya va qora fasol yoki kichik qizil fasollarning kombinatsiyasini sinab ko'ring. Oddiy pishgan pomidorlarning o'rniga piyozda pishgan pomidor yoki yong'oq pishgan pomidorni qo'llang.
Tovuqni qo'shganingizda skovorodkaga qizil, yashil va sariq-kombinatsiyani bir yoki ikkita tug'ralgan shirin qalampir qo'shing. Agar chilida ko'proq issiqlikni talab qilsangiz, ikki jalapeno qalampirdan foydalaning yoki 1/4 dan 1/2 choy qoshiqda kesilgan qizil qalampir go'shti va bir chimildiq chinnigacha qalampir qo'shing.
Yangi pishirilgan cornbread va sodda salat bilan stewni mazali va qulay ovqatlanish uchun xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1 kilolitsiz terisiz bodomsiz tovuq ko'kraklari (yoki tovuq go'shtlari)
- 2 piyoz (taxminan 2 chashka tug'ralgan)
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 4 katta sarimsoq chinnigullar (maydalangan)
- 1 yirik jalapeno qalampiri (urug'langan, mayda tug'ralgan)
- 1 choy qoshiq joy
- shifokor
- 2 choy qoshiq zirin
- 2 ta (14,5-unts) bankalar pomidorlarni sharbatga botirdi
- 2 (16-ons) qutilari Buyuk Shimoliy fasol (suv bilan yuvilgan va yaxshi yuvilgan)
- 1 ohak (o'rta)
- 2 chashka muzlatilgan jo'xori donalari (eritilgan)
- Tuz va yangi erga qalampir (ta'mga)
- Garnit: 1/2 stakan smetana
- Garnitura: 1/4 chashka nozik tug'ralgan qizil piyoz
- Garnitür: 2 osh qoshiq shimiladi
- Opsiyonel Garnitür: Shredded kaşar pishloq, Monterey Jek yoki Meksika aralashmasi
Buni qanday qilish kerak
- Tovuqni quritib oling va keyin chivin kattalashgan kublarni kesing. Bir chetga qo'ying.
- Piytni qoqib, ularni choping.
- Zaytun moyini o'rta darajada yuqori haroratda katta nonstick traychasida isitiladi. Zaytun moyi issiq va porlashi bo'lsa, tug'ralgan piyoz va maydalangan sarimsoqni qo'shing; taxminan 3-4 daqiqa davomida yoki piyoz jigarrang bo'lgunga qadar sote qiling.
- Kubikli tovuqni piyozga qo'shib, taxminan 4-6 daqiqa davomida pishiring, yoki tez-tez aralashtirib, har tomondan ozgina qahva bo'lguncha. A tug'ralgan jalapeno, koriander, kimyon, pishgan pomidor va loviya qo'shing.
- Issiqlikni kamaytirish va taxminan 5 daqiqa qaynatib oling
- Ohakni sho'rvaga solib, uni jo'xori donalari bilan birga qo'shing.
- Lazzatlanish va lazzat bilan tuz va qalampir bilan mavsum.
- Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 5-10 daqiqaga ko'proq pishiring.
- Tovuq chili qaymoq, tug'ralgan qizil piyoz va tug'ralgan kostyum bilan xizmat qiling.
- Agar so'ralsa, shredded pishloq bilan garnitur.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1491 |
| Hammasi yog ' | 57 g |
| To'yingan yog ' | 34 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 112 mg |
| Natriy | 240 mg |
| Uglevodlar | 169 g |
| Diyet tolasi | 53 g |
| Protein | 87 g |