Onamning uy qurbaqasi

Bu oddiy, har kungi mol go'shtini pishirish mumkin. Bir kun oldin mol go'shti pishiradi, so'ngra ertasi kuni go'sht va sabzavotlar bilan tugaydi.

Qo'ziqorin shishasi va sabzavotlar bu shirinlikni o'zining ajoyib ta'mini beradi. Ushbu go'shtga boshqa sabzavotlarni qo'shib qo'ying. No'xat pishirish vaqtining oxiriga qo'shilishi mumkin, sholg'om yoki parsnips rutabagani almashtirishi mumkin. Bu mazali baliqni yangi pishirilgan pechene yoki qobiq rulo bilan xizmat qiling.

Qoldiqlarni sovitish; keyingi kun ham yaxshi!

Sizga nima kerak

• 2 pishloq mol go'shti
• 2 ta yirik piyoz
• 6 stakan suv (taxminan)
• 1 funt stewing mol go'shti (1/2 dyuymli bo'laklarga bo'linadi)
• 3 osh qoshiq
• un (barcha maqsadlar uchun)
• 1 osh qoshiq sariyog '
• 1 osh qoshiq
• qo'shimcha zaytun moyi
• 1/2 choy qoshiq tuzi
• 1/4 choy qoshiq qalampir
• 2 stakan bodring rutabaga
• 5-6 sabzi (peeled va dilimlenmiş)
• 3 stakan kartoshka (tug'ralgan)
• Taste tuz
• Qulup tatib ko'ring
• 2 osh qoshiq pishgan maydanoz
• Majburiy emas: 2 osh qoshiq un unib chiqarmaguncha taxminan 3 osh qoshiq sovuq suv bilan aralashtirilgan

Buni qanday qilish kerak

1. Mol go'shtini va pishirilgan piyozni katta yirtqichlardan yoki Gollandiyadagi pechda joylashtiring ; taxminan 6 stakan suv bilan qoplangan. Qaynoqqa soling. Qopqoqlik, haroratni pastga tushiring va 1/2 dan 2 soatgacha qaynatib oling.
2. Suyakdan molni olib tashlang, zar va kassaga joylashtiring.
3. 3 osh qoshiq un, 1/2 choy qoshiq tuz va 1/4 choy qoshiq qalampir bilan stew beef parchalarini silkitib oling.
4. O'rtacha yuqori haroratda katta tandirda issiqlik yog'i va zaytun moyi; qoplangan mol go'shti qo'shing va qovurilgangacha pishirib, aralashtiring. Mol go'shti bilan sho'rpoya qo'shing.

1. Qoplamang va kamroq issiqlikda 1 soatdan ortiqroq ovqat pishiring yoki mol go'shti yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Rutabaga va sabzi qo'shing; 15 daqiqa davomida qopqoqni pishirib. Kartoshkani qo'shing; qopqoqni yoping va taxminan 20 daqiqa pishirib yoki sabzavotlar tayyor bo'lmaguncha.
2. Maydanoz bilan birga tuz va qalampir qo'shing.
3. Agar so'ralsa, kerakli unni va suv aralashmasini yong'oq ichiga aralashtiring va qalinlashtirilguncha pishirib, aralashtiring.

8 xizmat qiladi.

Siz ham shuni qila olasiz
Kuzgi mol go'shti

Malt va qizil sharob shirasi

Sekin qaynatgan mol go'shti va pivo go'shti

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	592
Hammasi yog '	24 g
To'yingan yog '	9 g
To'yinmagan yog '	11 g
Xolesterin	156 mg
Natriy	565 mg
Uglevodlar	38 g
Diyet tolasi	6 g
Protein	54 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)