Sezonda xaridorlarni xarid qilish bo'yicha qo'llanma
Nima meva va sabzavot mavsumida va nima uchun bu muhim ahamiyatga ega ekan? Mahalliy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish ular tabiiy ravishda pishgan va to'g'ri hosil qilinganida yaxshiroq ta'mlanishga moyildir. Mevsimsel oziq-ovqat, meva-sabzavotlarning ozuqaviy qiymatini oshiradi, sog'lom turmush tarzini yaratadi. Sizning pulingizni portsiyadan sotib olish mevsimlik ovqatlar bilan oson, chunki meva mavsumda sotilayotganda pasayish va tozalikni kuchaytiradi.
Barcha vitaminlarni sotib olish mahalliy va mavsumiy xaridlarni osonlashtiradi va ko'pincha atrof-muhitga yordam beradi.
Sezonda Wyoming Oziq-ovqatlarini eyish
Hosildorlikning to'liqligi va yig'im-terim vaqti mavsumga va joylashuvga qarab yil-yilga ko'ra o'zgarib turadi. Wyomingda quyida keltirilgan meva va sabzavotlarning sarlavhalari sizni nimaga qidiradigan va qachon mahalliy bozorlarda bilishingizga yordam beradi. Bundan tashqari, siz fasllar ( bahor , yoz , kuz , qish ) yoki hududlar bo'yicha mahsulotlarni qidirishingiz mumkin. Xarid qilishdan oldin, quyidagi ko'rsatmalardan foydalaning, alifbo tartibida tartiblangan.
A va E
- Olma, iyuldan oktyabrgacha
- Arugula, maygacha
- Qushqo'nmas , apreldan iyungacha
- Basil, iyuldan sentyabrgacha
- Beets, may oyiga qadar
- Blackberries, iyuldan avgustgacha
- Xamirturush, iyul-avgust oylari
- Brokkoli, iyun va oktyabr oylari
- Bryussel gullari, avgust-noyabr
- Hammayoqni, iyun va noyabr oylari (mahalliy hosilni martgacha saqlash mumkin)
- Cantaloupes, avgust va sentyabr
- Sabzi, maygacha noyabr (mahalliy hosil yig'ishdan qishgacha saqlanishi mumkin)
- Karam, avgust-noyabr
- Celerac / selderey ildizi, avgust-oktyabr oylari
- Selderiya, avgust-oktyabr oylari
- Chard, maygacha
- Gilos, iyun va iyul oylari
- Cilantro, iyundan to sentyabrgacha
- Makkajo'xta, avgust oyi o'rtalarida
- Bodring, oktyabr oyi o'rtalarida
- Baqlajon, iyul oyi o'rtalarida
F va J
- Fava lovasi, may
- Fennel, kech bahor va yoz
- Sarimsoq, avgust-noyabr
- Sarimsoq shilimshiqlari / yashil sarimsoq, may va iyun
- Uzum , avgust va sentyabr
- Yashil loviya, iyuldan sentyabrgacha
- Yashil piyoz / guruch, iyundan to sentyabrgacha
- Yashillar (turli), may va noyabr oylari
- Har xil o'simliklar, oktyabrgacha
K va O
- Qal'a, iyun va noyabr o'rtasida
- Leeks, avgust-oktyabr oylari
- Salat (turli), may yoki oktyabr oylari
- Qovunlar, iyuldan sentyabrgacha
- Morels , bahor
- Qo'ziqorinlar (o'simliklar), yil davomida
- Qo'ziqorinlar (yovvoyi), kuzda kuzda, har yili juda katta farq qiladi
- Piyoz, avgust-oktyabr oylari (yil davomida saqlash mahalliy mevalar)
R va T
- Maydanoz, maygacha
- Parsnips, aprel va may oylarida va yana oktyabr-noyabr oylarida (mahalliy hosil yig'ishdan qishgacha saqlash mumkin)
- Shaftoli , iyul va avgust
- Armut, avgust-oktyabr oylari
- No'xat va no'xat podalari, iyun-avgust oylari
- Peppers (shirin), iyundan to sentyabrgacha
- Persimmonlar , oktyabr
- Eriklar va pluots, iyul va avgust
- Kartoshka, iyuldan noyabrgacha (yil davomida saqlash mahalliy mevalar)
- Pumpkins, sentyabrdan oktyabrgacha
- Radishes, may oyiga qadar
- Malinalar, iyun oyiga qadar
- Rubarb, aprel va iyun oylari
- Shelling fasulyesi , sentyabr-oktyabr oylari (mahalliy hosil yiliga quritilgan quritilgan)
- Ismaloq, maygacha oktyabr
- Squash (yoz), iyul-oktyabr
- Squash (qish), avgust-noyabr (mahalliy hosil o'rim-yig'imga bahorda beriladi
- Qulupnay, iyun va iyul
- Pomidorlar, iyuldan oktyabrgacha
- O't o'chiruvchilar, avgust-noyabr (mahalliy yig'im fevraldan fevralgacha saqlanadi)
U va Z
- Qorabolonlar, avgustdan sentyabrgacha
- Qovoq, iyuldan oktyabrgacha
- Qovuq gullari, iyul va avgust