Bu ajoyib oilaviy kechki taom yoki oilaviy kechki ovqat yoki dam olish uchun ajoyib taomdir. Kuzgi sabzavotli kombinatsiyada rutabaga, sabzi va kartoshka mavjud. Bu uy pishlog'i pishloq sousu va pishirilgan non pishirish bilan rangli va arzon sabzavot pishirog'idir.
Shuningdek qarang
Eng yaxshi sabzavotli taomlar retsepti
Sizga nima kerak
- 1 rutabagacha, taxminan 1 dan 1/2 liraga, taxminan 3-4 stakan paypaslanadi
- 6 sabzi, peeled, taxminan 2 chashka tug'ralgan
- 1 stakan dilimlenmiş kandiriq
- 1 1/2 choy qoshiq tuz,
- bo'lingan
- 4 dan 6 gacha yuk ortilgan Yukon Oltin yoki
- qizil kartoshka , taxminan 3-4 stakan sepilgan
- 5 osh qoshiq sariyog 'bo'lingan
- 3 osh qoshiq un
- 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
- Misketning yoki 1/8 dan 1/4 choy qoshiqni orasiga joylashtirish
- 1 1/2 stakan sut
- 1 stakan yumshoq Chheddar pishloq
- 1 stakan yangi non po'sti
Buni qanday qilish kerak
- 3-quart go'sht yoki pishiriladigan idishlarni yegiz .
- Zar rutabaga va sabzi - taxminan 1/2 dyuymli dona - va seldereyani kesib oling. Katta yirtqichlardan qovurilgan rutabaga va sabzi va dilimlenmiş seldereyni joylashtiring; suv bilan qoplangan; pishirish suviga taxminan 1 choy qoshiq tuz qo'shing . Qaynoqqa soling. Qopqoqlik, issiqlikni pastga tushiring va 20 daqiqa qaynatib oling.
- Zarli kartoshka va sabzavotlarni qo'shib, qoplash uchun zarur bo'lgan qo'shimcha suv qo'shing. Taxminan 15-20 daqiqa davomida, yoki sabzavotlarni tayyorlangunga qadar qovurilgan, qovurilgan.
- Drenajlash va sabzavotlarni ozgina sovutish. Kastryulchada o'rtacha kam issiqlikda 4 osh qoshiq moy eritiladi. Unni qo'shing va yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring. 1/2 choy qoshiq tuz, qalampir va mısırözü ichida aralashtiramiz, keyin sekin sekin aralashtiramiz. Qalinligi oshib ketgunga qadar doimiy aralashtirib pishiring. Pishloq qo'shib, erimagacha aralashtiring. Sosani sabzavot bilan birlashtirish; muloyimlik bilan aralashtiramiz. Tayyorlangan pishiriladigan idishga qayting.
- Pechni 350 F ga oldindan qizdiring.
- Qolgan 1 osh qoshiq sariyog 'eritib oling; nonlarni maydalab tashlash. Sabzavotlarni maydalab tashlang. Qovurilgan va qovurilgangacha, taxminan 35 dan 40 minutgacha pishiriladi.
6 dan 8 gacha xizmat qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 400 |
| Hammasi yog ' | 21 g |
| To'yingan yog ' | 12 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 54 mg |
| Natriy | 977 mg |
| Uglevodlar | 39 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 14 g |