Horseradish, oddiy yogurt va arpabodiyonning birlashmasi bu kartoshka salatini zing beradi. Bu juda ko'p panjara va go'shtli go'shtlarga katta taassurotdir, lekin cho'chqa va tovuq bilan yaxshi ishlaydi.
Sizga nima kerak
- 1 funt / 450 g kichik kartoshka
- 1 garbanzo loviya, qurigan bo'lishi mumkin
- 1/4 stakan / 60 ml qizil piyoz, tug'ralgan
- 1/4 stakan / 60 ml mayonez
- 1/3 stakan / 80 ml tekis qahva
- 1-2 sarimsoq sarimsoq bilan qoplangan
- 3 osh qoshiq / 45 ml yangi daraot, mayda tug'ralgan
- 1 osh qoshiq / 15 ml Dijon xantal
- 1 choy qoshiq / 5 ml shakarli shakar
- 1 choy qoshiq / 5 ml tayyorlangan yovvoyi guruch
- 1 choy qoshiq / 5 ml qaynatish uchun tuz, ortiqcha 1 choy qoshiq yoki salat aralashmasi uchun
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml qora murch
Buni qanday qilish kerak
1. Kartoshkani kartoshkani turp bilan qaynatib, kartoshka turiga va hajmiga qarab taxminan 25 daqiqadan ko'proq vaqt davomida qaynatib oling.
2. 1 dyuymli kubiklarni kesmasdan kartoshkani sovutishga ruxsat bering (muz hammomida).
3. Boshqa bir piyola, qo'shimcha tuz, shu jumladan, qolgan ingredientlarni birlashtirish. Kartoshka garbanzo loviya qo'shing va yaxshi aralashtiramiz. Aralashmasligi kerakligiga ishonch hosil qiling, aks holda kartoshka mushak bo'ladi. Kerak bo'lsa ko'proq tuzni ishlating.
4.Plastik qoplamali idishga soling va sovutgichda xizmat qilishdan oldin kamida 2 soat davomida o'tirasiz.
Salatalar sovutgichda havo o'tkazmaydigan idishda 3 kungacha saqlanadi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 4 mg |
| Natriy | 455 mg |
| Uglevodlar | 29 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 7 g |