Bu klassik Amerika chili kon carne retsepti. Hech qanday yashirin ingredientlar, maxsus pishirish texnikasi yoki kamdan-kam uchraydigan fasol. Bu juda oson chili retsepti juda ko'p go'sht, ba'zi fasol va juda ko'p qoniqarli lazzatga ega.
Sizga nima kerak
- 5 kilogramli er osti chuqur
- 1 ta katta
- piyoz, qovurilgan
- 1 yashil qo'ng'iroq qalampir, urug'langan va tug'ralgan
- 1 qizil qalampir, urug'langan va tug'ralgan
- 2 chinnigullar
- sarimsoq , maydalangan
- 1/2 chashka chili kukuni
- 2 osh qoshiq zayni
- 1 choy qoshiq chipotle
- 2 (15 ons) pinto yoki buyrak fasulyesi drenajlangan
- 2 (10 grams) tana sosu bilan qoplangan
- 1 (10 gram) tomat pastasini tuzatishi mumkin
- 1 osh qoshiq qora qalampir
- 2 choy qoshiq tuzi yoki ta'mga soling
- 2 stakan suv yoki kerak bo'lganda
- Cayenne lazzatlantiradi
Buni qanday qilish kerak
- Tuxumni mol go'shti ustiga katta potga soling. Qovurilgan go'shtni go'shtni mayda bo'laklarga aylantirish uchun aralashtiramiz.
- Yog 'chiqaring. Piyoz, sarimsoq va qo'ng'iroq qalampir qo'shing va qariyb 3 daqiqa davomida pishiring.
- Qolgan qismlarga quying va past haroratda qaynatib oling, ochilmaydi, vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz, 60 daqiqa davomida yoki go'sht tayyor bo'lguncha. Kerakli kalinlikta moslashtirish uchun pishirish paytida kerak bo'lganda ko'proq suv qo'shing.
- Tuz va spitsillatning ta'mi, sozlash va issiq xizmat qilish.
Bu chili ba'zi katta amerikalik don ekinlari bilan borish uchun qilingan.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 573 |
| Hammasi yog ' | 28 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 163 mg |
| Natriy | 712 mg |
| Uglevodlar | 24 g |
| Diyet tolasi | 8 g |
| Protein | 58 g |