Ushbu vegetarian tandori ilhomlantirilgan retseptida paneer yogurt sousida qoplangan, tandori ziravorlaridagi tuxumlardan yasalgan va shishlarda faqat yengil bo'lmaguncha panjara qilinadi. Qo'shimcha sous bilan uni xizmat qiling. Yum!
Paneer panjara olishingiz mumkinligini bilmasmidingiz? Siz, albatta, mumkin! An'anaviy yunon gulimi pishloqi singari, hindu panjara paneeri boshqa pishloqlar kabi eritib bo'lmagani uchun, sizning ichki yoki tashqi panjaraingizda yaxshi ishlaydi. Agar siz avval pishlog'ingizni pishlog'ingizni sinab ko'rmagan bo'lsangiz, bu tandori bilan baharatlı panjara paneeri retsepti bilan haqiqiy muomala qilishingiz mumkin.
Eng katta tabiiy oziq-ovqat do'konlari (masalan, Whole Foods yoki undan katta mustaqil sotuvda) fond paneer va tandoori ziravorlar aralashmasi bo'ladi. Shuningdek siz o'zingizning hududingizda Hindistonning mahalliy oziq-ovqat do'koni bor yoki yo'qligini ko'rishni xohlaysiz.
Vegan tandoori panjara retsepti kerakmi? Tofu uchun paneerni almashtirishni va uning o'rniga marinada go'shtli zotli yogurtni ishlatishni harakat qilib ko'ring - haqiqiy ta'mga ega bo'lgan ziravorlar kuchli tandoori ziravorlar aralashmasi bilan hali ham mazali va rangli bo'ladi. Enjoy!
Bu panjara paneer retsepti vegetarian va glutensizdir (lekin agar kerak bo'lsa, aniq ishonch hosil qilish uchun maxfiy qo'shimchalar mavjud emasligiga ishonch hosil qilish uchun ziravorlaringizdagi aralashmalarni tekshirib ko'ring).
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka oddiy yoki limon yogurt
- 2 osh qoshiq.
- tandoori ziravorlar aralashmasi
- 1/4 choy qoshiq. cayenne qalampir yoki ta'mga (ixtiyoriy, Agar siz oziq-ovqat bir oz achchiq kabi!)
- 8 untsiya
- paneer , 1 dyuymli kublar bilan kesilgan
Buni qanday qilish kerak
- Yogurt, tandoori ziravorlar aralashmasi va syenne qalampirini keng, mayda idish yoki idishda birlashtiring. Tayyorlangan paneerni yogurt sousi bilan yaxshilab yoping.
- Paneerni kamida bir soat davomida marinatlashga ruxsat bering, va agar vaqtingiz bo'lsa, bir oz ko'proq vaqt talab etiladi. Pishloqni hali sos bilan qoplanganligiga ishonch hosil qilish uchun bir yoki ikki marta tekshirib turing va kerakli ravishda bir yoki ikki marta qaytib yoki qayta joylang.
- Ichki va tashqi makonni o'rta va past haroratda oldindan qizdiring. Skewer paneer namlangan bambuk shishlarda va panjara 5 dan 7 minutgacha yoki qo'shimcha sous bilan yaxshilab yopishtirib bo'lmagunga qadar.
- Qo'shimcha panzara bilan panjara qilingan panjara xizmatini qiling yoki daldırma uchun qo'shimcha sousga xizmat qiling.
Bundan tashqari, bambuk shishlar uchun turli tarkibiy qismlar qo'shib paneer kabobs qilishingiz mumkin. Paneer sifatida ovqat pishirish uchun bir vaqtning o'zida ketadigan sabzavotlarni tanlang. Qo'ng'ir qalampiri, chirindi shirin piyoz va qo'ziqorinlar an'anaviy panjara tarkibiy qismlari bo'lib, ularning hammasi yaxshi ishlaydi.