Bir muncha vaqt ichida men o'zimni juda yaxshi taassurot qoldiradigan juda yaxshi narsaga ega bo'laman va uni uyingizda tomosha qilmoqchiman. Tofu dan tayyorlangan vegan paneer o'rniga, xushbo'ylik uchun oziqlantiruvchi xamir aralashmasi bilan qiyoslangan, Dijon xantaliga va piyoz kukuni, sarimsoq kukuni, kori va tuzni bir-biriga bog'lab turish uchun ishlatilgan. Jiddiy narsa juda ajoyib.
Agar tofu o'rniga vegan paneer pishloqini almashtirishning oddiy usuliga muhtoj bo'lsangiz, buni qanday qilish kerak. Paneer tez-tez vajetaryen hind ovqatlari retseptlarida ishlatiladigan yumshoq pishloqli pishlok. Uning yumshoq pishloq bo'lgani uchun, boshqa turdagi pishloqlarga qaraganda ko'paytirish oson, va paneerni chaqiradigan ko'plab hind ovqatlari retseptlarini sosda yoki sousda pishiradi yoki kamida qo'shimcha hind ziravorlarini ko'paytiradi. paneerning xushbo'ylig'i biroz bo'lsa-da, yashirin bo'ladi. Bu erda tofu o'rnini egallagan sutsiz sutsiz paneerni qanday qilish mumkin.
Hind pishloq paneerini (baharatlı ismaloq va pishloq) tayyorlash uchun uy qurilishi sutsiz va vegan paneer o'rnini foydalaning yoki uni eng sevimli hind vajetaryen taomlari retseptini yoki vegetarian karrini qo'shib ko'ring yoki uni barbekaga tashlang Bu panjara paneer pishloq retseptida .
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq. suv
- 1 osh qoshiq. ozuqa xamirturushlari
- 1 choy qoshiq. Dijon (yoki butun xantal)
- 3/4 choy qoshiq. piyoz kukunlari
- 1/2 choy qoshiq. sarimsoq kukuni
- 1/4 choy qoshiq tuz
- Majburiy emas: 1/4 choy qoshiq. kori kukuni
- 1 ta tofu bloki (firma yoki firmadan tashqari,
- yaxshi bosilgan va 1 dyuymli kublar ichiga tug'ralgan)
- 2 osh qoshiq. yog'i (qovurish uchun kerak bo'lganda kamroq)
Buni qanday qilish kerak
- Sizning tofu boshlanishidan oldin yaxshi bosilganligiga ishonch hosil qiling. Bu nimani anglatishini yoki buni qanday qilish kerakligini bilmasangiz? Tofu-ni qanday qilib bosish kerakligi haqida ushbu oddiy qadam ko'rsatmalariga qarang.
- Kichkina piyoda tofudan tashqari silliq va qaymoqqa qadar barcha ingredientlarni birga aylantiring.
- Tofu qo'shing va sous bilan yaxshi ko'ylak. Muzlatgichda kamida 20 daqiqa marinatishga ruxsat bering.
- Sutli yoki qovurilgan idishda ozgina yog'ni isitish. Tofu qo'shing, qo'shimcha sous bilan qoplang, barcha sosni ishlatish uchun ishonch hosil qiling va oltingacha har tomondan 3-4 daqiqa qovuring.
- Sizning tofu paneer "pishloq" dan paneer chaqirgan har qanday Hind retsepti o'rniga foydalaning.
Rasmda: Hind pishlog'i panjarasi bu vegan tofu paneer o'rnini bosadi
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 120 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 11 mg |
| Uglevodlar | 5 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 12 g |