6 Kokteylli Shakerga Siz Should Have

Kokteyl shkafi sizga keraksiz vosita sifatida qaraydimi? Siz shisha ichida to'g'ridan-to'g'ri ichimliklar ishlab chiqarishga tayanayotgan ichkiliklardanmisiz? Ichkiliklarni siqish jarayoni juda ko'p vaqt talab qiladigan qiyinchilikka o'xshaydi?

Agar siz ushbu savollarning har biriga "ha" javob bera olsangiz, nima uchun hayotingizda kokteyl shkafiga ehtiyoj borligi haqida argumentni tuzishga imkon bering.

• 01dan 06gacha

  A'lo sifatli aralashmalar

  Kokteyllarni silkitishga qaratilgan asosiy maqsad , ichimlikning barcha tarkibiy qismlarini bir-biridan go'zal xushbo'y hidi yaratib berishdir. Siqilish - ichimliklarni aralashtirishning eng aniq usuli va agar bilsangiz, kokteyl retseptlarining aksariyati bu usulni tavsiya qiladi.

  Ko'pgina hollarda siz shunchaki shisha ichiga quyilib, ichimlikni to'g'ridan-to'g'ri quyish bilan qochib ketasiz , garchi men siz bilan bir xil aralashmaning sarsılmış versiyasi o'rtasida yonma-yon taqqoslashni talab qilsam. Siqilish nafaqat ingredientlarni yaxshilab aralashtirmaydi, balki uni yoritadigan va belgilarni qo'shadigan ichimliklar uchun chayqaladi.

  Ko'pchiligimizni talab qiladigan kremli ichimliklardagi sarsılmış va qurilgan farq katta ahamiyatga ega. Agar siz umr bo'yi Oq Rus tilida mustahkamlangan ichimliklarga tayanishni istasangiz, unda bor. Ammo siz RumChata ning mint ChocoChata Martini kabi kokteyllarning buyukligidan bexabar edingiz . Siz aralashtirilsa, bu kokteyldan bir xil ta'mga ega bo'lmaysiz .

  Shuni ham ta'kidlash kerakki, shakarchi spirtli ichimliklar uchun ajratilmagan. U shuningdek , bir stakan yangi limonadni aralashtirish uchun ajoyib moketeli va mukammallikni sevadigan har bir kishi uchun muhimdir.

• 02 of 06

  Sug'oriladigan pastga nisbatan to'g'ri seyreltme

  Chayqalishning ikkilamchi foydasi suvning to'g'ri seyreltilmasidir. Siqilish vaqtida ichimlik bilan muzlash vaqtining miqdori aralashma uchun mukammal miqdorda suv qo'shishi uchun etarlicha uzoq bo'ladi, natijada yumshoq tugagan mexnat paydo bo'ladi.

  Hech qachon (ayniqsa, iliq ob-havo sharoitida) muz bilan to'ldirilgan ichimlikning oxiri susayib, deyarli noxush ekanligi hech qachon tugamaydi. Agar siz xuddi shu sharobni silkitib, muzsiz xizmat qilsangiz, bu boshidan oxirigacha izchil qolaveradi.

  Meni noto'g'ri qilmangiz, men barchasi muzdek shishaga tayanadigan sharchalar uchun yig'aman . Men shunchaki ichimliklar sindirish uchun ishni qilyapman.

  Xamirturushsiz sovuqni saqlab qolish ham qiyin emas. Shakaringizdagi muntazam muz kublarini ishlatib ko'ring va ularni King Cube tepsidan yoki muz to'pi kabi katta muz qismlari ustiga to'kib tashlang . Bu sizning ichimlik kamroq suyultirish, sekinroq eriydi. Yana bir variant - oldindan sovutilgan viski toshlaridan foydalanish. Bular sizni sovutishsiz qoldirmaydi.

• 03 ning 06

  Martinis!

  Standart aralash ichimligidan ajralib , martini yoki ikkaladan zavqlaning ! Uzoq aralashgan ichimlikka yopishib, bu hayratlanarli, turli xil mexnat guruhlari lazzatlanishiga chek qo'yasiz.

  Mumkin bo'lsa ham, martinitsalardan hech qanday mexnat shakerisiz bo'lishni xohlagan uslubdan bahramand bo'lolmaysiz. Martinlarning ko'pchiligi silkinib ketgan va hatto aralashtirilganlar , hech bo'lmaganda muzni olib tashlash uchun süzgeci kerak bo'ladi.

  Agar siz martinni istamasangiz, shakkar qilmaslik uchun uzr yo'q.

  Shu nuqtai nazardan qaraganda, har doim an'anaviy kokteyl shishasidan "martini" ga xizmat qilish shart emas. Agar men uyda o'tirsam va baland bo'yli shishadan yasalgan idishdan lazzatlanishni istasam, uni shunchaki qadimgi shishaga solaman. Muhim narsa ichimlik emas, balki ichimlik (ayniqsa, hech kimning xavotirlanmasligi!).

• 04 of 06

  Sizning ichimliklaringizni diversifikatsiya qiling

  "Martini" deb nomlangan ko'plab ichimliklar orqasida qarab turibdiki, mexnat choysheri kashf qilish uchun yangi mexnat to'plamini ochadi.

  Yuqoridagi birinchi ikkita argument barmenlar nima uchun ichimliklarni titraganligi haqida boshlang'ich ma'lumotlar. Bu faqat barning orqasida salqinlash emas, balki, aksariyat mexnatlarni silkitganda yaxshiroq ta'magani uchun.

  Ayrim ichimliklar juda ko'p sabablarga ko'ra silkishga ishonadilar ...

  • Ananas mevali suvi va tuxum kabi tarkibiy qismlar faqat kuchli silkinish seansi bilan kelgan to'qimalarni va ko'pikni qo'shadi .
  • Siqilishsiz , yangi Piña Colada , New Orleans Fizz va Pisco Sour kabi ajoyib ichimliklarsiz yo'qolib qolasiz.
  • Sutli ichimliklar , odatda, silkizmasdan juda og'ir.
  • Hatto zirkon kabi mevali sharbatlar ham bir oz yorishadi (har qanday Cosmopolitan sevgilisi bilan rozi bo'ladigan nuqta).

  Har qanday katta sharobni o'rganish sizning orzuingiz bo'lsa, unda shakkok kerak.

• 05 of 06

  Vaqtga sazovor

  Men odamlarning kokteyl bilan ishlaydigan eng katta muammolardan biri bu vaqt. Avvaliga, ichimliklarni to'kib tashlash o'rniga sizni silkitib qo'yishingiz mumkin, garchi amaliyot va tajriba bilan ikkinchi tabiat bo'lsa-da, siz hech qachon mukammal ichimlikni silkitib qo'yishingiz mumkin.

  Shuningdek, tozalash masalasi ham bor, lekin yana siz bu qiymatingizga vaqtingizni topasiz va tez-tez ichimliklar o'rtasida tez yuvish mumkin. Odatda yaxshi yuvish kerak bo'lgan absinti yoki issiq qalampir kabi o'tkir ingredientlar bilan aralashtirishda bu istisno.

  Vaqtingizning yana ikki daqiqasi ajoyib sharobga arziydimi? Mening kitobimda ular shunday. Esingizda bo'lsin, sabr-toqat fazilatdir .

• 06 of 06

  Bu ajoyib ko'rinadi (va mashqdir!)

  Siz salqin ko'rinishni xohlaysizmi, to'g'rimi? Kokteylni siqib chiqarish - har kimning qila olishi mumkin bo'lgan eng yaxshi bar texnologiyasi (shisha flippers yuqori sharafni oladi).

  To'g'ri, siqilish texnikasi muayyan e'tirozga ega va siz o'zingizni chayqagan uslub bilan o'ynashingiz ma'qul. Ba'zi barmenlar uni yaxshi o'ynashadi, ba'zilari og'riqli ko'rinadi va har bir kishi titroq yuzga ega.

  Kokteyllar o'yin-kulgiga aylanadi va ularni ichishga juda qiziqarli bo'lishi kerak!

  Sizning ovozingiz sizning shaxsiy suratingizga biroz kamroq qo'shimchani emas, balki sizning qo'llaringiz uchun ajoyib mashqdir.