Klassik Cosmopolitan juda oddiy ichimliklar bo'lib, tezda barcha zamonlarning mashhur kokteyllaridan biriga aylandi. 1990-yillarning eng yuqori cho'qqisi HBO shousida " Jins va shahar " filmidagi ko'plab namoyishlar tufayli yuz berdi va u tez orada eng dahshatli ichimlikka aylandi. Biroq, sharob, bundan ancha eski.
Aksariyat barmenlar bu nurni, mevali martinni qanday qilishni biladilar va bu kechada tasodifiy kechalar uchun ajoyib tanlovdir. Cosmo'da yuzlab farqlar mavjud; ba'zilari ko'proq yoki kamroq mayin meva suvi, Cointreau o'rniga uch barobar sut iste'mol qiladilar, ba'zilari esa sitrus aroqni o'z ichiga oladi. Bu shaxsiy imtiyozlar masalasidir.
Ushbu birinchi retsepti quritish rejimiga ega bo'lgan Cosmopolitanni yaratadi. Qizil va juda shirin emas, qizil pushti. Kokteylning ko'plab muxlislari bu an'anaviy Kozmopolitni hisoblashadi, chunki u klassik Martinisga mos keladi .
Agar sizning lazzatlaringiz yoqimsiz bo'lsa, siz uchun Cosmo ham bor. Siz ikkalasini sinab ko'rishingiz kerak. Axir, siz har birining ta'mini olmaguningizcha, siz nimani xohlaganingizni bilib olmaysiz.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 untsiya
- aroq (yoki
- sitrus vodkasi )
- 1 gram
- Cointreau to'q sariq rangli likyor
- 1/2 ons
- ohak sharbati (yangi)
- 1/4 ons
- qizil sharbati
- Garnitür: apelsin qobig'i
Buni qanday qilish kerak
- Qolgan moddalarni muz bilan aralashtiramiz .
- Sovutilgan kokteyl oynasiga chidash .
- Apelsin sumkasi bilan bezang .
Maslahat: Qaysi Cosmopolitanni aralashtirishni tanlamasligingizdan qat'iy nazar, bu yaxshi aroqni ochish vaqti . Sizning ta'mli kurtkalaringiz sizga katta rahmat.
Shirin kozmopolit
Agar siz Cosmo-da shirinsiz kleykovina lazzatini tanlasangiz, bu siz izlayotgan retsept. Bu kokteyl zallarida tez-tez ishlatiladigan qo'ng'ir rangli kokteyldan iborat va bu Cosmo ko'radiganlarning ko'pchiligi tanish bo'lgan versiyasidir.
Meva suvi bu aralashmada oldingi holatga qaraganda sezilarli darajada ko'proq ekanligini sezasiz. Bu erda ichimlikning ko'pchiligi shirinlik olib keladi va u juda mazali ichimlikdir.
Ichimlik qilish uchun, silkitadi va 1 1/2 ons sitrus aroq, 1/2 ons har Cointreau va ohak sharbati va 1-untsiya zirkon sharbati.
Cosmopolitan qanchalik kuchli?
Cosmo , siz buni qilganingizdek kuchli yoki xushyoqishli bo'lishi mumkin. Albatta, agar siz o'zingizning mushukchali sharbati bilan sizni tanlashni tanlasangiz, u birinchi, pushti pushti retseptdan ko'ra ko'p miqdorda ichimlik bo'ladi.
Mana bu ikki Cosmopolitan retseptining 80 ta aroq bilan qanday tuzilgani:
- Cosmo retsepti № 1: 27% ABV (54 ta dalil)
- Cosmo Yo'nalish № 2: 20% ABV (40 ta isbot)
Siz ikkalasi o'rtasida sezilarli farqni ko'rishingiz mumkin. Cosmopolitanni kuzatib borish uchun o'rtacha Votka Martini 28% ABV ni tashkil qiladi . Meva Cosmo ko'rinishi bilan begunoh emas va sharob shirin bo'lsa, u juda ham ko'p bo'lishi osonroq bo'ladi.
Cosmopolitanning hikoyasi
Cosmopolitanga birinchi marta murojaat qilganlardan biri 1934 yilda Elit Barlarda 1903-1933 yillarda "Mixing " kashshoflarida nashr etilgan Jin, Cointreau, limon va malina siropi aralashmasi . 70-yillarga qadar ichimliklar, albatta, olib tashlangan va zamonaviy aroq-zirkilovk kokteyliga aylantirilgan edi .
O'sha paytda AQShning barcha barmenlari Kamikaze qip-qizil rangli versiyasini sinovdan o'tkazdilar. Va, kokteyl hikoyalarida keng tarqalgani kabi, ko'p odamlar bugun bilgan Cosmo ni yaratishga da'vo qilishdi.
Kimning hikoyasi to'g'ri? Ehtimol, ulardan ba'zilari bir vaqtning o'zida sodir bo'lgan.
Dunyo bilan sizning eng so'nggi va eng katta bar-kostryulkalaringizni baham ko'rish uchun internet yo'qligini yodda tuting. Buning o'rniga, barmenlar og'zaki so'zga, bartenderlik ko'rsatmalariga va tashkilotlarga tayanib, retseptlarni topshirish uchun xo'jayinlarga murojaat qilishdi.
Batafsil Kozmopolitik mexnat
Cosmopolitan shu qadar mashhurki, u yillar davomida sanoqsiz dam olishlarga ilhom berdi. Ularning aksariyati so'nggi bir necha o'n yilliklar ichida paydo bo'lgan va aroq va zirkonning hayoliy kombinatsiyasida o'ynashgan.
- Campari Cosmo - Kampari qo'shish, bu retsept uchun meva almashtirishni talab qiladi, ammo to'q sariq rangni yoqimli aperitifaga aylantiradi.
- Crantini - Agar siz haqiqatan ham Cosmopolitanni soddalashtirmoqchi bo'lsangiz, aroqdan tashqari barcha narsalarni atayin .
- Pushti asal Martini - bu erda bizda asal likyorligi va nordon aralashmasi bilan shirinlantirilgan araq-zirkonning juda qiziqarli aralashmasi bor.
- Juda Berry Cosmo - Agar shunga o'xshash, lekin noyob bo'lgan narsalarni istasangiz, bu retseptni sinchkovlik bilan olib boring va u Chambordni karnayga keltiradi.
- Watermelon Cosmo - Kulgili bir shisha tarvuzli likyorni to'plash kabi oddiy!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 217 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 4 mg |
| Uglevodlar | 21 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 0 g |