01dan 11gacha
Katoi
Oshqozon guruch uni qovurilgan tovuq, hindiston yong'og'i fermasi, yashil papaya salatasi, shilantro + brioche dorivor jalapeños. Panjara pishloqsi ijtimoiy Katoi
2445 Michigan Ave, Detroyt, shunday emasmi 48216
Biz Kanton shahridagi Enn Arbor shahridagi 24 soatlik sendvich safarimizni boshladik. Bu yerda biz bu xiralashgan guruch unini qovurilgan tovuq sendvichini hindiston yong'og'i, yashil papayadagi salat, shilantro + tuzlangan jalapeños bilan briocheda yedik. Bundan tashqari, bizning sayyohlik yo'nalishimizga yordam beradigan va shuningdek, biz sog'indim joylarni qoplash uchun fotosuratlari va tavsiflari bilan bizni bog'laydigan mahalliy oshpaz va oziq-ovqatni sevadigan Jordan Balduf bilan uchrashdik.
02/11
Frita Batidos
Frita Baditos Enn Arbor. Panjara pishloqsi ijtimoiy Frita Batidos
117 Vt Vashington Sit, Enn Arbor, shunday emasmi 48104
Bu baharatlı chorizo burger, tropikal hovuz, quyoshli tuxum, avakado yoyilishi + kartoshka bilan yumshoq yumshoq tuxum pishirog'i ichida tepada.
03/11
Zingerman shirinliklar
Zingermans Delicatessen # 48. Panjara pishloqsi ijtimoiy Zingerman shirinliklar
422 Detroyt Sit, Enn Arbor, MI 48104
Ushbu Enn Arbor shtapelini eshitgan yillar va yillar o'tib, biz nihoyat uni @zingermansdeli uchun qildik! Ulardan birini tanlash uchun bir million sendvich bor, lekin men klassikka - # 48 aka Binnining Bruklin Ruebenga yopishib oldim. Men bu lazzatli hayvonning yarmini faqatgina yeyishim mumkin edi, lekin u Zingermanning pasterizatsiyasi, haqiqiy Shveytsariya pishlog'i, Briny'li piyoz va rus po'stlog'i pompernickel noni bilan to'ldirilgan edi.
04/11
Biercamp | Artizan kolbasa va jirkanch
Bierkamp. Iordaniya Balduf Biercamp | Artizan kolbasa va jirkanch
1643 S Shtat Sit, Enn Arbor, MI 48104
Bu maxfiy marvariddan tayyorlangan Barbeque cho'chqa go'shti sendvichi Biercampni chaqiradi. Ular faqat shifo, chekish va ko'p miqdorda go'sht va kolbasa mahsulotlari bilan shug'ullanadilar, shuningdek, ajoyib uyda tayyorlangan pivo pivosi va kun bo'yi barbekyu sandozlari mavjud!
05 dan 11
Markni arzonlashtiradi
Marksni Ann Arbor deb ataydi. Iordaniya Balduf Markning aravachalari
211 Vt Vashington Sit, Enn Arbor, shunday emasmi 48103
Enn Arbor oxirgi 5 yil davomida oziq-ovqat yuk mashinalari harakatining bir qismi bo'lib, sendvichni yoqtirish uchun eng noyob va yashirin joylardan biri Marks Carts-da. Bir paytning o'zida Downtown uyi va bog'i uchun faqat yangi Rojdestvo daraxti hozir Hindistonning Chaatdan an'anaviy pishiriqlargacha o'zgarib turadigan turli oshxonalarga ega bo'lgan bir hovlda joylashgan 8 xil oziq-ovqat aravalariga ega. Bu erda Xavier Ispaniyadan Ispaniyadagi importli Jamon Iberico sendvichi kabi oddiy ispancha pishiriqlarni olib kelib, oddiygina Ispaniyadan cho'chqa bilan o'ralgan xurmolar bilan ta'minlangan. Arava mavsumi mart-noyabr oylarida bo'lib, unda yiliga o'zgarib turadi. Sizga kun bo'yi mashinalar joyi bo'lgan ajoyib bog'dagi pivo bog'i va Michigan shtatidagi pivo vohasini kechqurun egasiga olib kelishingiz tavsiya etiladi.
06 dan 11gacha
Kaplumbağa sindirish
Kaplumbağa sindirish. Iordaniya Balduf Kaplumbağa sindirish
608 E Liberty Sit, Enn Arbor, shunday emasmi 48104
Siz eng yaxshi oshpazni kuzatasizmi? Yaxshi tanilgan eng yaxshi oshpaz usta Chikago tashqarisida uy qurib, kampusda bu yerda o'ralgan Turtleni ochdi. Chef Takashi "Tribute" deb nomlangan Detroytdan tashqarida restorani ishga tushirgan va keyinchalik uning Chikagodagi kontseptsiyasini taniqli shaxsga topshirgan! Biz shaharda bug'doy jangi bor va bu uylar uyda qilinmagan bo'lsa-da, bu lazzatlar ajoyib. Tovuq, cho'chqa qorasi va qisqichbaqalar tempura to'shaklari ajoyib menyusining boshlanishi.
07 dan 11gacha
Songbird uz Top
Songbird uz Top. Iordaniya Balduf Songbird uz Top
2707 Plymouth RD, Enn Arbor, shunday emasmi 48105
Shahardagi boshqa shubhali sandviç joylari Songbird Cafe. Ular favqulodda lattalarga xizmat qiladilar va shu vaqtdan beri o'zlarining taomlarini kasti echki pishlog'i, anjir jamlangan va olma chiziqlari bilan oila retsepti Kogi Hoagie yoki oddiy turkiyalik sendvich kabi variantlar bilan yetishtirganlar. Uy chiplari majburiydir.
08/11
Tomukun Noodle Bar
Tomokun Noodle Bar. Iordaniya Balduf Tomukun Noodle Bar
505 East Liberty Street # 200, Enn Arbor, shunday emasmi 48104
Buqoq urushi Tomokun Noodle Bar bilan davom etmoqda. Ommaviy kollej shaharchasidan hech qanday tayanch oilasi yo'q, Tomokun bu qisqichbaqasimonlar kabi katta makaron va bug'doylarga xizmat qiladigan yangi tushunchalardan biridir! Kam kollej byudjeti uchun katta oziq-ovqat.
09/11
Zingermanning Bakehouse
Zingermans Bakehouse. Iordaniya Balduf Zingermanning Bakehouse
3711 Plazma doktor, Enn Arbor, MI 48108
Sizning o'rtacha sendvichingiz emas, balki bu buzuq cho'l sendvich Zingermans institutidan salom. Ushbu uchta biznes hamkorlik Zingermans Bakehouse, Zingermans Creamery nanə chip gelato bilan to'ldirilgan ingichka shokolad kekini pishirgan va Zingermans Asian tamaddi qilishga Cart savdogar San-Stritdan Marks Carts-da taqdim etilgan.
10 of 11
San-stritda
San-stritda. Iordaniya Balduf San-stritda
327 Braun Ct, Enn Arbor, MI 48104
Bu jangning oxirgi qismi bu erda va ko'pchilik shaharda eng yaxshi bao deyishadi. San-Krokning Pho-to'siqiga borganingizda. Vyetnamda pishirilgan mol go'shti uyingizda to'ldirilgan bo'lib, sizning an'anaviy pho fixins, hoisin, sriracha, jalepeno, lolalar, silantro va yalpiz bilan yaratilgan. San-Strit ko'p yillar mobaynida Zingermans oziq-ovqat savatiga ega bo'lib, g'isht va ohangga aylanib, an'anaviy Koreyscha narxga e'tibor qaratmoqda.
11-qism
Ushbu muallif haqida:
Jigarrang Boy Swag. Jigarrang Boy Swag Mening ismim Jordan aka @brownboyswag va men iste'dodli oshpaz va oziq-ovqatni yaxshi ko'raman. Oziq-ovqat sanoati bo'lishi mumkin, ammo men sanoatni qo'llab-quvvatlayman. Bu sohada o'zimning martabali yo'llarim bilan bog'langan yaxshi ovqatni qadrlashim bilan Ann Arbor va Detroitda juda yaxshi qabul qilindi. Buffalo, Nyu-York shtatida tug'ilib o'sgan va so'nggi 6 yil davomida bu sohada yashaganim uchun, Michigan shtatining o'sib borayotgan taomlari uchun juda minnatdorman va juda ko'plab Detroyt restoranlarini ochib, bu erda bo'lish juda ajoyib vaqt. Michigan va Detroyt shaharlarida. Michigan qishloq xo'jaligi, hunarmandchilik pivosi va oziq-ovqat iste'mol qiladigan ehtiroslarning mo''tadilligi ajoyib oziq-ovqat holatini keltirib chiqaradi.