Dengiz mahsulotlari Au Gratin

Baliq va qisqichbaqalar yoki qisqichbaqalar bilan ovqatlar. Bu an'anaviy konfor ovqat retsepti mazali dengiz mahsulotlari bükülmesidir. Tabasco sosidan achchiq tuyulardi. Ushbu retsept 6 ga xizmat qiladi, lekin katta partiyalar uchun osongina kattalashtirilishi mumkin.

Sizga nima kerak

• 1/2 kilo oq baliq filesi - qovurilgan, to'q sariq rangli, chirigan va hokazo.
• 1/4 chashka quruq oq sharob
• 1 osh qoshiq limon sharbati
• 3/4 choy qoshiq tuz
• 1/4 choy qoshiq Tabasco yoki issiq qalampir sousi
• 3 osh qoshiq sariyog 'yoki margarin (bo'lingan)
• 1 stakan qisqichbaqasimon yoki 6 dan 8 gramm pishirilgan qisqichbaqalar (ikki tomonlama)
• 3 osh qoshiq un
• 2 tuxum sarig'i
• 2 osh qoshiq yarmi
• 2 osh qoshiq parmesan pishloqli

Buni qanday qilish kerak

1. Baliq filetosini yog'li sayoz pishirish idishida bir qatlamda joylashtiring.
2. Sharob, limon sharbati, tuz va issiq qalampir sousi bilan sug'orib oling. 1 osh qoshiq sariyog 'bilan payvandlang va folga bilan mahkam yopishtiring.
3. Oldindan qizdirilgan 400 F pechida pishirib, taxminan 25 daqiqa davomida vilkalar bilan osongina pishiring.
4. Sovugandan keyin, chashka yoki piyola ichiga suyuqlik olib tashlang; 1 piyola baliq suvi o'lchab va bir chetga qo'ying.
5. Qisqichbaqa yoki yarim qisqichbaqa baliqli baliq.

1. Kastryulchada o'rtacha 2 osh qoshiq moy qoldik.
2. Unni silliq va qabariqqa qadar aralashtiring. Qalinlashgan va silliq bo'lguncha baliq bulonida aralashtiramiz; issiqlikdan olib tashlang.
3. Birgalikda tuxum sarig'ini va yarmini sindirib, keyin bir necha qoshiq kastryulda issiq sousni urib tashlang; tuxum aralashmasini tuxumdonga aylantirib, tezroq chayqalib ketadi.
4. Issiqlik holatiga qayting va pishirib, aralashtiring, ozgina qalinlashguncha, taxminan 1 daqiqa.
5. Sosni baliq va qisqichbaqalar ustiga quying; Parmesan bilan sug'orib oling.
6. Baliq erib ketgunga qadar issiqdan taxminan 5 dyuymni kesib oling va tepaga taxminan 10 minut qoshiq. Issiq pishirilgan guruch yoki pirojnoe qobig'i bilan xizmat qiling.

Siz ham shuni qila olasiz

Dengiz piyozi ta'rifi

Leni's Easy Seafood Linguine

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	260
Hammasi yog '	9 g
To'yingan yog '	3 g
To'yinmagan yog '	3 g
Xolesterin	146 mg
Natriy	621 mg
Uglevodlar	12 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	29 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)