Har bir pishirish uslubi uchun eng yaxshi kichik kostryulkalar uchun do'kon
Kichkina kostryulkalarning bir nechta qismlari mavjud bo'lib, ularda har bir oshxona juda ko'p bo'lishi kerak va kichkinagina kostryulkalar ro'yxatning yuqorisiga juda yaqin. (Ikkalasi qovurilgan idishga kelib tushadi.) Kastryul oshxonada hech qanaqa non tayyorlashni qiyinlashtiradigan juda ko'p qirrali tandir. Siz, albatta, soslar qilish uchun foydalanishingiz mumkin, lekin sho'rva qutisini isitib, tuxum tashlash yoki kichik bir guruch yoki makaron tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin. Hatto eng kichik oshxona ham kastryulga muhtoj.
Agar siz xarid qilishni xohlasangiz, asosiy tanlovingiz, sizning kostryulchingiz bo'lishini istagan materialdir. Aksariyat odamlar uchun zanglamas po'latdan eng yaxshi variant bo'ladi. Bundan tashqari siz yopishqoq bo'lmagan qoplamali kishini tanlab olishingiz mumkin, ammo siz ularni metall buyumlardan ishlata olmaysiz. Siz uchun to'g'ri kostryulni tanlashda yordam berish uchun bugun bozorda ettita eng yaxshisidir.
Eng yaxshi holatda: Calphalon Classic zanglamas po'latdan tayyorlangan sos, 1/1 / 2-quart
Bu 1 1/2 santimetrli sousda tezda va hatto issiqxonada isitish uchun alyuminiy bazasiga egiladi. Bundan tashqari, pishirishni tugatish yoki xizmat qilish uchun ovqatni iliqlantirish uchun pechda yoki broyler tagida ishlatish uchun xavfsizdir. Qulay tozalash uchun idish-tovoq yuvish mashinasi ham xavfsiz.
Uzoq tutqich ergonomiktir, tok novdasi to'la bo'lsa ham qulay, xavfsiz tutash uchun va pishirish vaqtida ushlab turish uchun etarlicha salqin bo'lib turadi, shuning uchun sizga mitt kerak bo'lmaydi. Sopi qo'l bilan ushlab turiladi, shuning uchun u har doim xavfsiz bo'ladi va panning yuqori tomonlari va bug'lanishni kamaytirishga yordam beradigan tor qismlar mavjud.
Tandirdagi ichimliklarni to'ldirish oson miqdorda suv yoki boshqa tarkibiy qismlarni qo'shishga yordam beradi va sputlarni to'kib tashlash osonlashadi. Agar siz suyuqlikni pishgan kartoshkadan chiqarib yubormoqchi bo'lsangiz, qopqog'i chig'anoqlar bilan mos keladigan teshiklarga egadir.
Runner-Up, Eng Yaxshiyamki: Qopqoqni zanglamas po'latdan yasalgan 2 kvartira pichmoqli pan
Agar siz biroz kattaroq tanlovni afzal ko'rsangiz, lekin siz bizning yuqori tanlovimizdan katta narxlarni ko'tarishni istamasangiz, Winware'dan olingan bu 2-quart paneli eng yaxshi puldir. Tijorat gradusli zanglamaydigan po'latdan yasalgan, shuningdek, og'ir o'lchovli zanglamaydigan po'lat qopqoq bilan birga keladi.
Bu kostyum bilan yuzaga kelishi mumkin bo'lgan ahvol juda og'ir tomonda, shuning uchun qo'lda yoki bilagi bilan muammolar bo'lgan odamlar uchun to'g'ri bo'lishi mumkin. Bu retseptlaringizning rangi va hidiga qarshi turadi, lekin ayrim sharhlovchilar tuz bilan tuzilgan shov-shuv bilan bog'liq muammolar haqida xabar berishadi.
Idish yuvgichni bu idish bilan o'tkazib, uning umrini uzaytirish uchun uni qo'l bilan yuvib tashlang. Agar siz katta hajmdagi Winware dasturini tomosha qilsangiz, bu panning versiyasi 3-quart, 4-quart, 6-quart, 7-quart va 10-quartli o'lchamlarda bo'ladi.
Eng yaxshi non-stik: Farberware nonstick alyuminiy 1-Quart Saucier
Bu kostryul pishirgichli, souser-stilining pastki qismiga ega, u soslarni tayyorlash yoki guruchni yoki boshqa yopishqoq ovqatlar tayyorlash uchun mukammal qiladi, chunki oziq-ovqatning kaliti yo'q burchaklar yo'q. Cho'chqalar yoki spatulalar sizning ichingizdagi har bir bitni maydalab, yanada pishirish va aralashtirish uchun olib tashlashi mumkin. Og'ir qurilish issiq joylarni qisqartirganda, nonstick sirt oziq-ovqat mahsulotlarini yopishadi va tozalashni osonlashtiradi. Bundan ham yaxshiroq, idishlarni tozalovchi idish.
Tandir 350 darajaga qadar pechka bilan ta'minlangan. Uzoq muddatli, qulay pishirish vaqtida pishirish vaqtida sovuq qoladi. Bu alyuminiydan tayyorlanganligi sababli indüksiya pishirgichida ishlatilmaydi.
Runner-Up, Best Nonstick: Anolon Advanced Anodlangan Soqolli 2-Quart
Agar zanglamas po'latdan sizning uslubingiz bo'lmasa va siz panjara bo'lmasa, Analondan olingan bu anodlangan alyuminiy qandolat bu qattiq tanlovdir. 2-kvartira kostryul shkafi va quyqalarni quyish uchun suvni to'ldirish uchun suvni to'ldirishga yordam berdi. Shishaning alyuminiy tanasi va poydevori hatto isitishni kafolatlaydi, shuning uchun siz issiq joylar va kuygan ovqatlar haqida qayg'urmasligingiz kerak.
Ba'zi boshqa non-pishirilgan kostryulkalardan farqli o'laroq, bu idishdagi tso'rsatkichli yopishtiruvchi qoplama juda uzoq muddatli va metall idishlarga zarar etkazmasdan foydalanish mumkin. Bundan tashqari, 400 daraja Fahrenheit uchun pechka xavfsizligi deb baholanadi. Tandir idishlarni yuvish vositasiga emas, balki qo'lni yuvish kerak, ammo yopishqoq qoplama tozalovchi narsa shabada.
Runner Up, Best High End: 1,5 barobar zanglamas po'latdan yasalgan tri-ply 1.5 dyuymli sosli pan
Bu kichik kostryulkalar 1 1/2 quartni egallaydi va yuqori, tekis tomonlari bor, shuning uchun souslarni tayyorlash, oz miqdorda oziq-ovqat tayyorlash yoki ortiqcha bug'lanishsiz suyuqliklarni isitish uchun juda yaxshi. Zanglamaydigan po'latdan alyuminiyli yadrodan ishlab chiqarilgan. Yuzaki oziq-ovqat mahsulotlarining yopilishiga yo'l qo'ymaslik uchun sirt yaltiroq qoplamaga ega. Tandirda ushlab turish oson bo'lgan konturlangan tutqich bor, tutqich xavfsizlik uchun panaga o'ralgan. Bunga yassi zanglamaydigan po'lat qopqoq kiradi.
Bu o'choq va broyler 600 darajagacha xavfsiz holda qopqoqsiz va indüksiyon pechkalarda ishlatilishi mumkin. Bu idishlarni yuvish vositasi ham yaxshi. Bu qimmatroq kichkina qozon bo'lsa-da, u umr bo'yi davom etishi kerak. Bu uslubda mavjud bo'lgan boshqa kostryulkalar mavjud, shu jumladan, 1 kvartira ham, agar kerak bo'lsa, yana kichikroq.
Eng yaxshi bazaviy: T-fal A85724 handy pot sous pan
Agar siz ko'p qo'ng'iroq va hushtaklarni qidirmagan bo'lsangiz, bu kostyum kollej yotoqlari, birinchi kvartira yoki faqat mos variantni xohlaydigan kishi uchun ajoyib imkoniyatdir. Bu PFOA bepul va yopishqoq qoplamaga ega, shuning uchun tozalash shabada (u ham idishlarni yuvish vositasi!). Katta o'lchamda (3 qt.), Qolgani esa bu davrda o'tkaziladi, shuning uchun siz juda kichik kichik narsalarni qidirasiz, bu sizning eng yaxshi pul tikishingiz emas.
Bu pechni xavfsiz holatga keltiradi, ammo faqat 350 daraja va shisha qopqoq bor, shuning uchun sizning oziq-ovqatingiz issiqni yo'qotmasdan pishirayotganini ko'rishingiz mumkin. Ushbu Amazonning tanlovi 1200 dan ziyod sharhlarga ega, bu esa, albatta, yopishqoq bo'lmaganligi va sifat uchun savdogar narxidir.
Eng yaxshi yashil: GreenPan hudud 1QT va 2QT seramika non-stakan oshxonadan
Sizning kostryulkalaringizdagi kimyoviy moddalarni o'tkazib yubormoqchi bo'lsangiz, bu sizni yomon mahsulot bilan qoldiradigan degan ma'noni anglatmaydi. GreenPan sog'lom keramik non-pishirish kostryulkalarida etakchi hisoblanadi va bularning barchasini PFAS, PFOA, qo'rg'oshin va kadmiy ishlatmasdan amalga oshiradi, shuning uchun panni qizdirish yoki chizish uchun xavotir olmang.
Ushbu xarid tufayli siz 1 qt olasiz. va 2 qt. potni osonlikcha kichikroq va kengroq oshxona ishlarini boshqarishingiz mumkin. Bu kostryulkalar issiqlik bilan samarali ishlaydi, shu sababli siz doimo mukammal pishirilgan ovqatni olasiz.