Bu gurkirilgan hind anatomik tuzi tuzning bir qismini sabzavotlardan oladi. Esingizda bo'lsin, agar siz standart sho'r suyuqlik hisob-kitobini qilsangiz, bu parranda go'shti bilan boy xushbo'y hidi kuting , chunki bu turkey bilan juda yaxshi o'tadigan o'tlarning ajoyib kombinatsiyasini o'z ichiga oladi.
Sizga nima kerak
- 2 quart / 1,9 L o'simlik stoku
- 1/2 stakan / 120 ml tuz (3/4 stakan / 180 ml Kosher yoki qo'pol tuz)
- 1/2 stakan / 120 ml oq shakar
- 1 osh qoshiq / 15 ml quritilgan rozmarin
- 1 osh qoshiq / 15 ml qurigan shamlardan
- 1 osh qoshiq / 15 ml quritilgan kekik
- 2 quart / 1,9 L sovuq suv
Buni qanday qilish kerak
- Katta shkafda o'rta issiqlikdagi sabzavot, tuz, shakar va o'tlarni birlashtiradi. Tuz butunlay tarqalganicha taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Issiqlikdan olib tashlang va aralashmani 30 minut va undan ko'p vaqt davomida sovib turishga qoldiring. Sovuq suv qo'shing.
- Turkiyani keng plastik idishga joylashtiring. Yuqoridan sho'r tushiring, yaxshilab yoping va muzlatadi. Har bir funt uchun 1 soat davomida shirin turing.
- Ovqat pishirishdan oldin turkumdan barcha sho'rlarni yaxshilab yuvib tashlang. Aks holda, turkiyaga sho'r lazzat bo'ladi. Batafsilroq ma'lumot olish uchun, turkiyani tayyorlash bo'yicha mening maqolamga qarang.
- Qolgan sho'rlarni olib tashlang. Pat turkey quruq qog'oz sochiq bilan quritiladi (kavitaning ichkarisiga ham kirishiga ishonch hosil qiling).
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 28 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 3,567 mg |
| Uglevodlar | 7 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |