Makkajo'xori, qisqichbaqalar va taroqlar bu dabdabali dengiz mahsulotlariidagi tovuqlar qatorida ishlaydi. Qisqichbaqasimon yoki qisqichbaqalar bilan tarozilarni almashtirishga harakat qiling yoki qo'lingizda mavjud bo'lgan har qanday dengiz maxsulotidan foydalaning. Bu qatiqda mustahkam, shilimshiq baliq ham yaxshi bo'ladi.
Choyni yangi pishirilgan pechene yoki oddiy qozon non bilan birga oddiy salat bilan xizmat qiling .
Sizga nima kerak
- 1 ta yirik piyoz (peeled and chopped)
- 3 osh qoshiq sariyog '
- 3 chinnaks sarimsoq (maydalangan)
- 1 1/2 kilogramm qizil terisidan tayyorlangan kartoshka, qovurilgan (peel yoki paxmoqni qoldirib ketish)
- 1 1/2 chashka muzlatilgan jo'xori donalari
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/2 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 1/4 chashka
- maqsadli un
- 2 stakan sharbati sharbati (qisqichbaqalar yoki baliq zahirasini almashtirishi mumkin)
- 2 stakan sut
- 1 choy qoshiq quritilgan barg kekiklari
- 1 kilolag'ani ko'rfaz yoki tarxlangan dengiz otabek sultonov
- 1 1/2 funt
- o'rta va katta qisqichbaqalar (ovkatlangan va tozalangan)
- 1 stakan
- og'ir krem yoki yarim yarim
- Opsiyonel garnitürler: yangi maydanoz, pichan yoki arpabodiyon (tug'ralgan)
Buni qanday qilish kerak
- Gollandiyalik pechda yoki katta qozonda o'rtacha haroratda yog'da piyoz sote qiling.
- Kukli sarimsoq qo'shing va 1 daqiqaga ko'proq pishirib, aralashtiring.
- To'ng'iz kartoshka, makkajo'xori, tuz, yangi erga qora qalampir va unni qo'shing. Pishirish, aralashtirish, 1 daqiqa ko'proq.
- Yong'oq sharbati, sut va kekik qo'shing. O'rtacha issiqda pishirib, aralashma faqat qaynatilguncha aralashtirib turing. Issiqlikni o'rta pastga tushiring va taxminan 20 daqiqa davomida qaynatib oling yoki kartoshkasi yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi.
- Yupqa qoshiq bilan kartoshkaning qariyb 2 stakanini olib tashlang. Blenderda yoki dazmollashdagi blenderli idishga soling. Aralashmani sho'rvaga qaytaring.
- Panjara va qisqichbaqalar panga qo'shing va dengiz mahsulotlari pishirilgunga qadar taxminan 5-10 daqiqa davomida pishiring.
- Kremni iliqroq va issiqlik bilan qo'shing. Ziravorni tatib ko'ring va sozlang.
- Garnitür yoki maydanoz, pichan yoki yangi dara pesni bilan piyozlarda xizmat qiling.