Glutensiz Limon Meringue Pie shirnlikni shirin va shirinlikli pirojnoe pirzola hisoblanadi. Yumshoq zardaga o'xshash mayin tojlari bu pirojniyni taomni tomosha qilish uchun juda kulgili qiladi.
Chiroyli o'tkir burchakli va osonroq xizmat qilish uchun olinadigan taglik bilan tortilgan panani ishlating.
Sizga nima kerak
- 1 9-dyuym
- glyutensiz pirojnoe (pishirilgan yoki tegirmon qobig'i)
- 1 1/2 stakan suv
- 1 1/2 chashka shakar
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 chashka jo'xori
- 4 katta tuxum sarig'i (engil kaltaklangan)
- 1/2 stakan limon sharbati (yangi siqilgan)
- 2 choy qoshiq limon qobig'i (yangi grated)
- 3 osh qoshiq sariyog '(tuzsiz)
- Meringue uchun:
- 4 tuxum oqi
- 1/2 chashka shakar
- 1/4 choy qoshiq tuz
Buni qanday qilish kerak
Oldindan isitiladigan pechni 325 F / 163 S ga etkazing
- O'rta qozonda suv, makkajo'xori, tuz va shakarning birlashtirilishi. Harmanlanmaguncha chayqal. O'rtacha yuqori haroratda pishiring, u qalin bo'lguniga qadar chayqatib turadi, taxminan 3 daqiqa.
- Issiqlikdan olib tashlang va limon sharbati, limon qobig'i va sariyog' bilan aralashtiring. Birlashtirilgunga qadar chayqash.
- Aralashganda chayqalayotganda asta-sekin tuxum sarig'ini aralashtiring. O'rtacha yuqori haroratga qaytib, 2-3 daqiqa pishirib. Sovutgichni to'ldirish aralashmasi.
- Tuxum oqlarini ko'pikli holga kelgunga qadar tuz bilan tozalab, elektr mikserini yoki stsenariyni ishlating. Sekin-asta shakar qo'shib, qattiq piktalar hosil bo'lgunga qadar baland ko'tariladi.
- Pirojnoe to'ldirishni xona haroratiga qadar sovutganda, 2 osh qoshiq pirojnoe to'ldirishga aralashtiring.
- To'ldirishni salqin, pishirilgan pirog qobig'iga to'kib tashlang.
- Qovoqqa qolgan qandilni yig'ish uchun spatuladan foydalaning. Yassi qatlamini to'ldirish orqali tekisroq yoyib yuboring, shilliq qavatning qirralariga tegib, uni qisqartirmasin. Choy qoshig'ini yoki mayda pichoqni qora chuqurlikda ishlatish uchun foydalaning.
- Oldindan isitiladigan pechda taxminan 15 daqiqa davomida pishiring, yoki mayin ziravorlarini ozgina qoshiqlangunga qadar.
Glutensiz pirojnoe va to'r po'sti uchun retsept
Asta-sekin ko'rsatma - Glutensiz pirojnoe qobig'ini qanday tayyorlash kerak
Eslatma: Ish sirtini, idish-tovoqlarni, idishlarni va asboblarni o'zingizning kleykovina bo'lmasligiga doimo ishonch hosil qiling. Har doim mahsulot yorlig'ini bering. Ishlab chiqaruvchilar mahsulot formulalarini oldindan ogohlantirmasdan o'zgartirishlari mumkin. Shubha tug'ilganda, mahsulot kleykovina yo'qligini tekshirish uchun ishlab chiqaruvchiga murojaat qilmasdan oldin mahsulotni sotib yoki ishlatmang.