Eng mashhur va eng yaxshi sho'rvalar Barbekü sosu ta'riflari
Barbekyu brisketiga qaraganda bir necha narsalar yaxshi. Bundan ham yaxshi narsa, barbekü sosu mukammal hisoblanadi . Yaxshi, boy barbekü sosu , to'rg'ichning tuxumdoniga to'lib-toshganligi uchun lazzat qo'shadi, lekin uning eng muhim foydasi u qo'shgan namlikdir. Barbekyu Briskets shoshilinch ravishda qurib qolishi mumkin, yoki undan ko'p vaqt o'tmay , xizmat qilish uchun kesilsa. Go'shtni quruq bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun siz ozgina sousni qo'shishni xohlaysiz. U sosli yoki sos bilan engillashtirilsa bo'ladimi, barbekyu sosli retseptlar sizning brisketingiz so'ragan narsadir.
01dan 10gacha
Texas Barbekü SosuTexasda, Barbekü Soslu pomidor va ziravorlar shirin va baharatlı bir aralashmasi. Bugungi kunda mashhur souslar bilan taqqoslaganda biroz eski moda. bu barbekyu sosu bir stoktan boshlanadi. Qilish uchun biroz ko'proq vaqt ketadi, lekin bu krevetkali sousni albatta kutishga loyiq.
02 ning 10
Brisket uchun shirin tugatish sosuOddiy Brisket Marinade. Jon Madden / Getty Images Agar krevetka uchun tez va oson barbekü sous kerak bo'lsa, bu bir. Ehtimol oshxonangizdagi tarkibiy qismlarga ega bo'lasiz. Bu mangal sousining eng yaxshi narsa shirin ta'mga ega bo'lsa-da, u sizning füme brisket ichida ko'p vaqt sarflagan lazzatni engish emas.
03 dan 10gacha
Markaziy Texas barbekyu botishiBrisket temperaturasini tekshirish. BBQ Inc. haqida Bu klassik markaziy Texas barbekyu sosu. Zamonaviy me'yorlar bilan biroz g'alati tuyulishi mumkin, lekin bu Texas qo'ziqorinining dastlabki kunlarida brisket soslari yaratilgan. Bu lazzatlar kuchaytiradi, ammo go'shtni go'shtini yengil qilmaydilar, shuning uchun puristlar mukammal brisketga javob berishadi.
04/10
Brisket Barbekyu SosO'simlik va Chili cho'chqa go'shti. BBQ Inc bilan bog'liq Boshqa bir klassik krevetkali sous, shunchaki issiqlik bilan ishora qiluvchi shirin va shirin ta'mlarga ega. Bu sos, eski markaziy Texas soslarini zamonaviy aralashmalar bilan birlashtirib, uni qalin va boy sousni hosil qiladi, u mukammal brisket sendvichiga quyiladi.
10dan 10gacha
Kanzas sho'rvasida barbekyu sosuAlexandra Grablewski / Getty Images An'anaviy Kansas City Barbekü Sosu'nun bu o'zgarishi, bir oz tekme qilish uchun issiqlik va sirka teginish bilan qalin shirin sosudur. Bu fikr yuritishni istaganlar uchun mukammal brisket sousi. Achchiq bo'lganda, siz chayenni sozlash orqali issiqlikni moslashingiz mumkin.
06 dan 10gacha
Hickory Barbekyu SosTuxumlangan Sangria mol go'shti. Lauri Patterson / Getty Images Tuxumdonli brisketda juda yaxshi bo'lgan barbekyu soslarining ko'pchiligi pomidorga qalin va og'ir bo'lib, unda trikotaj lazzati bilan ingichka sous bor. Agar siz shirindan uzoq turishni istasangiz, unda bu katta sousni sinash uchun. Ushbu retseptda ishlatiladigan suyuq tutun ixtiyoriy bo'lsa-da, bu sizning barbekyu brisket uchun qo'shimcha tutun lazzat qo'shish uchun ajoyib usul.
07 dan 10gacha
Qizil qalampir sosusf_foodphoto / Getty Images Bu barbekyu sosu chindan ham issiqlikni boshlaydi. Bu issiq va baharatlı barbekü sosunu brisket ustida faqat etarlicha jasur bo'lsangiz foydalaning. Men siz tomonda xizmat qilayotgan bir sos bo'lishini tavsiya qilaman. Sizning mehmonlaringiz qanchalik jasoratli ekanligi haqida qaror qabul qilishlariga ruxsat bering, ammo siz bunday jasur bo'lmaganlarga yumshoq sos tayyorlang.
08 dan 10gacha
Valter Jettonning Barbekyu sosuValter Jettonning Barbekyu sosu. Melanie Acevedo / Getty Images Uolter Jetton Prezident Jonsonning eng yoqimli oziq-ovqat va pitmasteri edi. Eton 1960-yillarning eng muhim odamlari uchun, barbekyu, Texas uslubi, albatta, tayyorladi. Ushbu mumtoz uslub barbekü sosu, bir stoktan boshlanadi va uzoq vaqtdan beri barbekü lazzati berib, brisket uchun ideal. Texas uslubidagi mangal soslari bugungi kunda sosni chaqira oladigan narsadan kelib chiqqanligini ta'kidlash qiziq.
09 dan 10 ga
Cajun Barbekyu SosBrisket Sandwich. BBQ Inc. haqida Tortiq va achchiq, bu kremik sousida go'shtning tutunini ko'taradigan va tatlarning ajoyib kombinatsiyasini yaratadigan boy tsitrus ta'mi bor. Men bu sousni kuniga bir marotaba tayyorlashni maslahat beraman, yoki hech bo'lmaganda mushuk shunchaki sigaret chekadigan bo'lsa, lazzatlanishni mukammallikka keltirishi mumkin.
10 dan 10 gacha
Akçaiskadagi sho'rva Barbekü sosu ta'rifiSekin pishiriladigan barbekyu po'stlog'i. Alan Richardson / Getty Images Ushbu sousning boyligi krevetka uchun juda yaxshi. Chinnigullar uni go'shtning tutunli lazzatiga mukammal ishlaydigan ajoyib shirinlik beradi. Bu sos krevetka ustida juda yaxshi, shuningdek hayoliy umumiy maqsadli mangal sousini ham.