An'anaviy Kansas City Barbekü Sosu'nun bu o'zgarishi, bir oz tekme qilish uchun issiqlik teginish bilan qalin shirin sosudur. Bu Barbekü Qovoqlari ustida ajoyib barbekü sosu .
Sizga nima kerak
- 1 1/4 stakan / 300 ml ketchup
- 1 stakan / 240 ml suv
- 1/3 stakan / 80 ml sirka
- 1/4 stakan / 60 ml
- qora jigarrang shakar
- 2 osh qoshiq / 30 ml pes
- 1 osh qoshiq / 15 ml piyoz kukuni
- 1 osh qoshiq / 15 ml sarimsoq kukuni
- 1 osh qoshiq / 15 ml qora qalampir
- 1 choy qoshiq / 5 ml kandiriq tuzi
- 1 choy qoshiq / 5 ml allspice
- 1 choy qoshiq / 5 ml krayenne (kerak bo'lsa kamroq foydalaning)
Buni qanday qilish kerak
1. Kondensator tarkibidagi barcha tarkibiy qismlarni o'rta haroratda birlashtirish. 5 daqiqa davomida doimo aralashtiring. Issiqlikni kamaytirish va 20 daqiqaga qaynatib, vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Sos yaxshi va qalin bo'lishi kerak.
2. Issiqdan potni olib tashlang va sosni ishlatishdan oldin 10-15 daqiqa davomida sovib turing. Vaqt o'tishi bilan, salqin sousni 30 minut davomida, keyin esa havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlang. Dastlabki tayyorlashdan so'ng 5 kun davomida muzlatgichda saqlang.
Ishlatishdan oldin pech ustida yoki mikroto'lqinli pechda issiq sous. Sos issiq bo'lishi kerak, lekin juda issiq emas. Qabariqlarda yoki ko'rsatmalar berilganda yoki yon sous sifatida xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 228 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 1.698 mg |
| Uglevodlar | 59 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |