Glutensiz va sutsiz banan kokosidan tayyorlangan kekler uchun ushbu retsept Melissa Diane Smitdan keladi va uning yangi kitobi " Gluten Free Through The Year" - "Sog'lom taom uchun oylik oylik qo'llanma" deb nomlanadi.
Bu retsepti bilan nima yaxshi, u nolga aylangan shakar va don yo'qligi. Ushbu kekler tabiiy pishgan banan, hindiston yong'og'i va hindiston yong'og'i uni bilan tatlandırılıyor, bu yuqori tolali, past karbonhidratli undir.
Kechalaringizni xushbo'y va tabiiy shirinligi uchun kechqurun sovutib oling.
Nonushtadan, kunduzgi ovqatdan so'ng, yoki kun oxiriga qadar ovqatlaning.
Stefani Kirkos tomonidan tuzilgan, avgust, 2016
Sizga nima kerak
- 3ta tuxum (xona harorati, katta tuxum ishlatilgan)
- 2 osh qoshiq
- Hindiston yong'og'i yog'i (eritilgan, yo zaytun yog'i yoki eritilgan yog ')
- 1/3 chashka banan (pyure, pishgan, f kattalashtiruvchi partiyalar, bir o'rta pishgan banan foydalaning)
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti (Frontier Herbs alkogolsiz vanil aromati)
- 1/4 choy qoshiq tuz (dengiz)
- 1/4 chashka kokos uni
- 1 osh qoshiq bodom ovqat (yoki findiq un)
- 1/4 choy qoshiq pishirish kukuni (tuklar vazni)
- 1/2 choy qoshiq doljin
- 1 osh qoshiq hindiston yong'og'i (shredded, preferably unsweetened)
- Majburiy emas: 2 osh qoshiq mayiz
Buni qanday qilish kerak
- Fenni 400 ° F / 204 ° S ga oldindan qizdiring
- 6 kosa oshqozon kalayini kokos moyi yoki qog'oz qoshiq kostryulkalar bilan yaxshilab yog'lang.
- Suyultirilgan bo'lmasa, hindiston yong'og'i yog'ini eritib oling. Boshqa tarkibiy qismlar xona haroratida ekanligiga ishonch hosil qiling.
- Birinchi beshta ingredientni bir-biriga aralashtiring. Hindiston yong'og'i unini, bodom yoki findiq unini, pishirish kukuni, doljin va shreddi kokosini qo'shing va tekislangunga qadar birgalikda mash torting.
- Agar ishlatilsa mayizda katlayın. Hindiston yong'og'i moyi bilan yog'langan muffin chashka ichiga tushiring (yoki qog'oz bilan qoplangan).
- 15 daqiqa davomida pishirib oling (eslatmani ko'ring) yoki tokchaga o'rnatilgan tish pastasi tozalanguncha.
- Sovutish uchun tel-raet ustiga oching, keyin konteynerda saqlang va sovutib oling. Lazzat pishirishdan keyin bir yoki ikki kun o'tgandan keyin eng yaxshisi.
Eslatma - Yo'nalishni ikki barobarga oshirib, taxminan 20 daqiqa davomida pishiriqli kekler tayyorlang va kofeningni tekshirish uchun tishpik testidan foydalaning. Aks holda, qo'shimcha 5 daqiqa pishirib.
2010 (c) Melissa Diane Smit, ruxsatnoma bilan qayta nashr etilgan
Eslatma: Ish sirtini, idish-tovoqlarni, idishlaringizni va asboblaringizni glyutenasiz ishonch hosil qiling. Har doim mahsulot yorlig'ini bering. Ishlab chiqaruvchilar mahsulot formulalarini oldindan ogohlantirmasdan o'zgartirishlari mumkin. Shubha tug'ilganda, mahsulot kleykovina yo'qligini tekshirish uchun ishlab chiqaruvchiga murojaat qilmasdan oldin mahsulotni sotib yoki ishlatmang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 182 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 104 mg |
| Natriy | 393 mg |
| Uglevodlar | 17 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 6 g |