Butternut Squash zanjabil sho'rva

Tuproq zanjabilini tekislash bilan muvozanatlangan zanjabilning bir qismi shirin va boy cho'chqa go'shtini uning qismlari yig'indisidan ancha ko'proqqa aylantiradi. Men odatda bu sho'rva uchun butternut squashdan foydalanaman, lekin har qanday qishki qovoq ham xuddi mazali bo'ladi. Bu katta taom uchun yoqimli boshlovchi, yoki xushbo'y non va yangi salat bilan engil kechki ovqat

Sizga nima kerak

• 4 funt
• qishki qovoq (1 katta squash)
• 2 o'rta piyoz
• Majburiy emas: 3 chinnigullar sarimsoq
• 3 osh qoshiq sariyog '(yoki o'simlik yog'i)
• 1 osh qoshiq zanjabil (yangi, grated)
• 1 choy qoshiq zanjabil (tuproq)
• 1/2 choy qoshiq tuzi (ortiqcha ta'mga ko'proq)
• 8 stakan
• tovuq go'shti (yoki sabzavotli bulyon)
• Majburiy emas: smetana yoki
• krem fraîche

Buni qanday qilish kerak

1. Yarim, urug ', qobig'i va kubni qovoq. Bir chetga qo'ying.
2. Yarim, po'stini kesib oling va piyozni choping . Agar siz uni ishlatayotgan bo'lsangiz, sarimsoqni cho'chitish va qaynatish.
3. O'rtacha yuqori haroratda katta potni qizdiring. Yog ', moy va piyoz qo'shing. 1/2 choy qoshiq tuz bilan sug'orib oling. Piyoz yumshoq bo'lgunga qadar, vaqti-vaqti bilan aralashtirib pishiring, taxminan 3 daqiqa.
4. Sarimsoq qo'shing va xushbo'y hidi qadar pishirib, taxminan 1 daqiqa.
5. Yangi zanjabil va zanjabil qo'shing va xushbo'yroq bo'lgunga qadar aralashtiramiz, taxminan 1 daqiqa.

1. Squash va bulon qo'shing. Qaynoqqa soling. Qopqoqlik, qaynatishga qaynoq qizdirib oling va qovoq juda yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 20 daqiqa.
2. Blenderni kichkina partiyalarga o'tkazing. Yuqori qismdan oshxona kostryulli (kuyishning oldini olish uchun) va to'liq va to'liq silliq bo'lgunga qadar, har bir partiya uchun 2-3 daqiqa ushlab turing. Agar siz qo'lda cho'miluvchi blender bo'lsa, uni ishlatishingiz mumkin, sho'rva yaxshi va chinakam pürüzlü bo'lishi uchun sho'rva etarlicha va yaxshilab aralashtiramiz.
3. Oshkani sho'rvaga qaytaring. Uni tatib ko'ring. Agar kerak bo'lsa, ta'mga tuz qo'shing. Agar siz istasangiz, qaymoq yoki krem fraîche bilan to'ldirilgan sho'rvaga xizmat qiling.

Chiroyli sho'rva ta'riflari kerakmi? Chill-Chasing Fall Sho'rvalarni, yangi Bahorli sho'rvalarni , sovutilgan yozgi sho'rvalarni va issiq qishki sho'rvalarni tekshiring.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	185
Hammasi yog '	8 g
To'yingan yog '	1 g
To'yinmagan yog '	5 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	1,160 mg
Uglevodlar	23 g
Diyet tolasi	5 g
Protein	9 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)