Yoz uchun sovuq sho'rvalar

Havo issiq bo'lsa, sovuq sho'rva kosasi kabi hech narsa susaydi. Sovuq sho'rvalar uchun tayyorlangan bu retseptlar (aka muzlatilgan sho'rvalar) issiq yoz kunlarida juda yaxshi bo'ladi - ularning ko'pchiligida ularni tayyorlash uchun pech yoki pechka yoqishning hojati yo'q.

Izoh: sovuq sho'rva oldindan rejalashtirishni talab qiladi. Ovqatlanishdan bir necha soat oldin tayyorlangan bu sho'rvalarning barchasi yaxshiroq chaynash va xizmat ko'rsatishdan oldin ularning lazzatlariga aralashishi uchun vaqt topishi uchun yaxshiroqdir.

• 01dan 07 gacha

  Soğanlı Yashil Gazpacho

  Yorqin tomatillalar, tezda yashil qalampir, salqin bodring va boshqa yashil zavq-shavqlar bu no-oshpazli, sovuq sho'rva ichiga qo'shiladi. Engil va salat-ovqatni ushlab turish uchun garnitlarni qo'shing yoki qisqichbaqasimon tovuq yoki qisqichbaqasimon qisqichbaqa bilan to'la taomga aylantiring. Bu yerda to'liq ta'rifni ko'ring .

• 02 ning 07

  Sovuq Borscht - Soğanlı Pancar Çorbası

  Bu oson, moslashuvchan retsepti shirin, tuproqli buloq ko'k tetiklantiruvchi sovutilgan sho'rva bo'lib qoladi. Bu pishloqni puxta pishirib yoki uni shirin, qizil bulonda suzuvchi gazlangan lavlagi bilan qoldiring. Somon kraxmalli kraxmal yoki krem ​​fraîche uni lazzatlanishning yuqori qismidan oladi. Yo'nalishni tekshiring .

• 03 ning 07

  Sovuq shirin sho'rva

  Misrni qovurilgan joydan o'chirish orqali siz ortiqcha husksiyali yoki tolali yadrolarni olib tashlash uchun bu sho'rvani tortib olishdan qochishingiz kerak. Piyoz biti shirinlik qo'shadi va kartoshka tanaga qo'shiladi. Agar siz o'zingizni xayolingizga keltirsangiz, bu sho'rva sho'rva bilan qovurilgan qovurilgan chilim, tug'ralgan cilantro, shoxli avokado va / yoki pomidor bilan bezatilgan. Yon tomonda bir nechta tortillas yoki tortilla chipslari ham bo'lmasligi kerak edi. Bu erda qilish uchun barcha ma'lumotlarni oling .

• 04 dan 07 gacha

  Sovuq qovoq sho'rva

  Sovuq qovoqli sho'rva mahalliy oziq-ovqat yeyuvchilar uchun ikkita golni amalga oshiradi, ayniqsa ular bog'bonga aylansa: 1) issiq yoz kunida ajoyib sovutadigan taom va 2) ko'p miqdorda qovurilgan qovoqni ishlatadi. Ushbu retsept bilan bu kecha qiling.

• 05 dan 07 gacha

  Kremsi salqin avakado sho'rva

  Sovutilgan avakado sho'rva avakadoning tabiiy va qalin shakldagi to'qimalaridan foydalanadi. Ohak va shilantro boylikni yoritadi. Sovuqqa xizmat qilish, yozning eng issiq issig'ini chetlab o'tadi. Bu tortilla chipslari bilan yaxshi!

  Faqat 4 chashka tovuq go'shti, bir sarimsoq qalamchalar va ohak sharbati bilan bir osh qoshiq haqida 3 avokado yorishaveradi. Salmon va / yoki yashil piyoz bilan garnitür sifatida xizmat qilishdan oldin ta'mi va sovutish uchun tuz.

• 07 of 07

  Mintilgan yashil no'xot sharbati

  Minted Green no'xot sharbati uchun ushbu ta'rifni issiq yoki sovuq bo'lishi mumkin. Bu erda tasvirlanganidek, krema ichiga aralashtirasiz - garnitür sifatida yoki uni tashlab ketishingiz mumkin - sho'rva o'z boyligida boy va "qaymoqli".

  O'rta qozonda 1 osh qoshiq moyi va 2 ta tug'ralgan piyoz yoki 4 yashil piyozni sote qiling. 4 stakan shirin yashil no'xat va 6 stakan tovuq bulyonini qo'shib qaynatib oling. No'xatlar tender bo'lgunga qadar pishiring. Salqin bo'lsin, blenderga tekis bo'lgunicha qimirlamang. Qopqoq va sovuqgacha sovib turing. Sezon ta'mi va xizmat qilish.

• 07 of 07

  Ispaniyaning Gazpacho

  Ispaniyalik gazpacho silliq va nozik va issiq yoz kunlarida mukammaldir. Uning tekis to'qimasi pyuresi va suyuqlikdan kelib chiqadi va keyin bir necha soat sovutish imkonini beradi - oldingi ishning bir qismi butunlay bunga loyiqdir.

  Blenderda 2 pound juda pishgan pomidor, yarim bodring, 4 dyuym baget, 3 osh qoshiq zaytun moyi, 1 osh qoshiq har bir qizil sharob sirkasi va sher sirkasi va 1 choy qoshiq tuzi. Chaynash, yana qaytib, eng kamida 4 soatni yoping va sovuting. Tuxum pishirgan bodring, tug'ralgan qizil qalampir, kubik jambon, qora zaytun, tug'ralgan qattiq pishgan tuxum va / yoki pishirilgan qizil piyoz bilan xizmat qilishdan oldin lazzatlanish uchun dinyorlar o'zlarining piyozlarini garnish uchun.