Siz viski qopqog'ini bilishingiz mumkin. Bu viski, shakar, tuxum va yong'oqdan tayyorlangan haqiqiy klassik ajoyib kokteyl. Santa-ning viski qopqog'i juda o'xshash, biroq biz dam olish uchun ichimliklarda bo'lgan issiq, tasalli his qilishimiz uchun qo'shimcha tatlar qo'shyapmiz.
Transformation bir necha kun davomida doljin tayoqlari bilan to'ldirilgan viski bilan boshlanadi. Shundan so'ng asl shakldagi shakar amaretto bilan almashtiriladi, sevimli qishki likyor. U erdan biz an'anaviy, tuxum va mantiya bilan boramiz. U ajoyib krem va mavsumning lazzatlari bilan shirin sharob hosil qiladi.
Zarur bo'lmasa, siz ham kremi qo'shasiz. Tuxum kichkina krem ishlab chiqaradi, lekin to'g'ri kayfiyatda bo'lganingizda, mexnatning tagida biroz qo'shimcha bo'ladi. Qanday bo'lmasin, bu dam olish vaqtida do'stlaringiz bilan o'rtoqlashishingiz mumkin bo'lgan kulgili va klassik uslubdagi mexnatdir .
Sizga nima kerak
- 2 gramm zarchaga burchakli viski
- 1/2 ons
- amaretto
- 1 ta tuxum
- Majburiy emas: 2 choy qoshiq
- og'ir krem
- Garnit: maydalangan mushuk
Buni qanday qilish kerak
- Qo'ziqorin shkafida viski, amaretto va tuxumni birlashtiring. Agar xohlasangiz krem qo'shing.
- Quruq silkitish (muz bo'lmasa).
- Shakarni muz bilan to'ldiring va yana 30 soniya davomida silkiting.
- Sovutilgan nordon yoki kokteyl shishasiga botib ketish .
- Grated mussel bilan chang.
O'z daraxtli viski bo'ling
Doljin bilan ifloslangan viskini doljinli xushbo'yli viski likyorlari bilan ajratib olish muhimdir. Ichimliklar do'konida xarid qilishingiz mumkin bo'lgan "don daraxti viskisi" ning aksariyati ikkinchi toifaga kiradi.
Ular shirin bo'ladi - anisni ta'riflash - va ko'pincha sun'iy ingredientlardan xushbo'y.
Bu mashhur bo'lsa-da, bu retsept darbayn bilan to'yingan burbon uchun mo'ljallangan: to'g'ridan-to'g'ri darbona xushbo'y yorma. Yaxshi xabar shundaki, bu siz yaratadigan eng qulay infuzionlardan biridir. Har bir inson buni qila oladi va lazzat juda toza, sizga haqiqiy ziravorlar va shirinlik (bu retsept bo'yicha amaretto ishi) maslahatlar bilan siz yoqimli burbon fon beradi.
Doljin viskasini tayyorlash uchun, oddiygina ikkita darchin tayoqchasini burbonga to'ldirilgan dumaloq jarga soling. Yaxshilab silkitib, salqin, qorong'i joyda kuniga uch kun davomida uni silkitib turing. Uchinchi kundan keyin, sizning infuzionangizga tatib ko'ring.
Agar siz xohlagan joyingiz bo'lsa, darçin çubuklarını (gevreği olib tashlang yoki oddiygina kostümlerle) chiqaring. Agar bir oz ko'proq dolzinli lazzat istasangiz, kerakli ta'mga kelmagunga qadar davom eting. Viski va intensivligingizga qarab uchdan etti kun o'tishi mumkin.
Maslahat: Siz daraxtli tayoqlarni to'g'ridan-to'g'ri bir shisha viskaga joylashtirishingiz mumkin. Muammo shundaki, daraxtlar viskini so'rib olib, daraxt shishasi bo'yini olib tashlash deyarli mumkin emas. Aslida, bu sizning infuzion vaqt va lazzat ustidan hech qanday nazorat qilish uchun juda oz beradi. Sizningcha, viskini har qanday holatda to'kib tashlashingiz kerak yoki darxinka lazzat kuchayib boraveradi.
Qaysi Viski?
Bourbon bu yerda ajoyib tanlovdir , lekin boshqa turdagi viski tanlashingiz mumkin emas.
Irlandiya viskisi ajoyib variant bo'lib, silliq Kanada aralashmalari ham yaxshi.
Yodingizda bo'lsin, burbon va viski umuman farq qiladi. Sizda yumshoq variantlar va mustahkamroq narsalar bo'ladi. Siz tanlagan brend infuziya va mexnatning umumiy xarakterini aniqlaydi.
Siz o'rtada biror narsa bilan boshlashni xohlashingiz mumkin. Woodford Zaxira va Maker Marki kabi brendlar infuzionlar uchun doimo yaxshi nomzodlardir, chunki ular juda shijoatli emas, balki juda himoyalangan. Ular lazzatni yaxshi qabul qilishadi va Santa-ning flipi kabi klassik-uslubli ichimliklarda chindan ham yaxshi.
Quruq siqilishning ahamiyati
Har qanday kokteylni tuxum bilan aralashtirish kaliti quruq silkinishni eslashdan iborat. Bu, ayniqsa, butun tuxum va oq bilan to'g'ri. Bu ko'pincha boshqa professional barmenning ichimliklaridan iborat bo'lgan hiyla-nayrang.
Quruq silkish tuxumning ichimlikning qolgan qismiga yaxshilab aralashtirilishini ta'minlaydi. Bundan tashqari, barcha qaytib kokteyllar uchun ma'lum bo'lgan imzo ko'pikini yaratishda ajoyibotlar mavjud . Siz aralashtirish vaqtiga bir daqiqadan kamroq qo'shimchalar va har bir harakatga arziydi.
Yumshoq ichimliklarni titkilash kerakligini yodda tuting: uni og'ritmaguncha silkiting . Kokteyl sizning qo'shimcha ishingiz uchun mukofotingiz bo'ladi.
Santa ning viskisi qanchalik kuchli?
Santa-ning viski qopqog'i bayram mavsumida aralashib ketadigan eng engil kokteyl emas, lekin u ham kuchli emas. 80 ta burboni va 42 ta amaretto bilan bu kokteyl taxminan 20 foiz ABV (40 ta isbot) bo'lishi mumkin . Bu uslubning ichimliklar uchun o'rtacha.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 253 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 220 mg |
| Natriy | 92 mg |
| Uglevodlar | 24 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 18 g |