Bacon, viski va eman yog'i bir mazali kichik otishni o'rganish bilan uchrashadi. Qiziqarli, bu qiziqarli va bu cho'chqa go'shtli viskini yaratish uchun katta uzr.
Katta yog 'Elvisi Jeyson Westplate tomonidan yaratilgan va "The King" ning ilhomlantirgan ilhomlantiruvchi yillaridan ilhomlantirgan holda, biz sog'lom ovqatdan kamroq foydalanamiz. Bir oz tayyorgarlik talab qilinadi va har bir daqiqaga to'g'ri keladi. Ingredientlarni tayyorlash uchun o'zingizga bir kun bering.
Retsept ikkala infuzionni talab qiladi, ularning ikkalasi ham o'zlarini qiziqarli va mazali qiladi. Bu to'rtta zarbalar uchun mo'ljallangan bo'lib, siz to'rt tur yoki 16 ta to'p olish uchun ikkita ruhga ega bo'lishingiz kerak.
Sizga nima kerak
- 4 gramlik cho'chqa yog'i bilan yuvilgan Rittenhouse Chavandagi Viski (100 dalil)
- 1 1/2 gram unli yog 'yog'i Lazzaroni
- Amaretto likyori
- 4 choy qoshiq
- Sinf A chinnigullar siropi (sovutilgan)
- 4 ta olma yog'i bilan tuzlangan dengiz tuzi
Buni qanday qilish kerak
1-qadam: Yog'li yuvilgan viski
Big Fat Elvis tajribasi cho'chqa yog'i bilan yuvilgan zirhi viski bilan boshlanadi. Jarayon oddiy infuziondan juda farq qilmaydi. Faqat istisno shundaki, yuvish tugallangach, siz viskini qotib turishingiz uchun yog'ni muzlatib qo'yasiz.
Infüzyonunuz uchun vaqt, pastırmağınız bo'lgan suyuqlikka bo'lgan sevgisingizga bog'liq bo'ladi. Men cho'chqa go'shti emasman va 4-6 soat meni yaxshi ko'rardi.
Westplate, u "mustahkam cho'chqa profilini" yaxshi ko'rishini aytadi, shuning uchun u 12-16 soat davomida yuviladi.
Rittenhouse-dan boshqa viskini tanlasangiz, infuzion vaqtni sozlashingiz kerak bo'ladi. U juda jozibali lazzat profiliga ega va engil ta'mga ega viski ozgina cho'chqa aromati bilan yaxshi bo'lishi mumkin.
Sizga kerak bo'ladi: 1 osh qoshiq oshxonadan 500ml viski uchun cho'chqa yog'i *
- Bekon yog 'yopishtiruvchi qopqoqli kavanozda viskiga qo'shing.
- Yaxshilab birlashtirilsin. Istalgan yuvish vaqtini muntazam ravishda siqib oling.
- Yog 'qat'iylashgunga qadar suyuqlikni muzlatib qo'ying. Xavotir olmang, viski o'zini muzlatmaydi .
- Vizu tiniq bo'lmaguncha va qattiq yog'dan mahrum bo'lgunga qadar aralashmani biroz takrorlang. Vazifani biroz osonroq bajarish uchun teshikni nozik mashchushchiga kiriting.
* Qanday qilib cho'chqa yog'ini aniqlash mumkin? Ikkita suv hajmini (masalan, 1 stakan suvga 1/2 piyola chashka) pastırma pishirgandan keyin ajratilgan yog'ni birlashtirish. Bir qaynatishga keltiring, issiqlikni kamaytiring, keyin 2 daqiqa qaynatib oling. Yog 'tepada qattiq qatlam hosil bo'lmaguncha 4-5 soat davomida (yoki 2 soat muzlatish) sovitish.
Bu qattiq qatlam sizning "aniq" cho'chqa yog'i. Uni olib tashlang va viskiga qo'shing.
Maslahat: 1/2 stakan = 8 osh qoshiq. Sizning o'rtacha cho'chqa go'shti yog'i infuziya uchun etarli bo'lishi kerak.
2-qadam: eman ezib tashlangan amaretto
Eman yog 'bilan to'ldirilgan amaretto juda oson va tayyorlanish uchun bir soat davom etadi. Agar bu atıcı sizning ta'mingizga emas bo'lsa, men baribir infuzionni sinab ko'rishni taklif qilaman. Bu o'rtacha amaretto shishasini bezashning mazali usuli.
Sizga kerak: 1 osh qoshiq kremsi er ezilgan sariyog '250ml lik eritaga
- Ingredientlarni yaxshi qopqoqli idishga joylashtiring.
- Yaxshilab birlashtirilsin.
- Yarim soat kutib turing.
- To'g'ri bo'lgunga qadar suyuqlik. Olingan likyor krem likyorining to'qimalariga ega bo'ladi.
Maslahat: Bu yerfıf infüzyonu bo'lgani uchun, agar siz ular ezgulikka alerjisi bo'lsa, unga xizmat qilmoqchi bo'lgan har kimdan so'rang. Rasmlarni aralashtirishda buni unutish oson bo'lishi mumkin, ammo bu juda muhim.
Barchasini birga keltiring: Big Fat Elvis Shooterni yaratgin
Sizning ruhingiz zo'riqish va ketishga tayyor, endi esa zarbani berish vaqti keldi. Bu sizning barcha sa'y-harakatlaringizni to'layotgan joy.
- To'rt shisha tayoqning pastki qismiga 1 choy qoshiq mayin siropini qo'shing.
- Muz bilan to'ldirilgan kokteyl shkafida 4 baravardan kamroq viski sindirib, taxminan 10 soniya davomida 1 litr grammga amaretto quyiladi.
- Qatlamni yaratish uchun kokteyl qoshig'ining quyruqidan suzmoq .
- Rasmlarning yuqori qismiga olma va qovurilgan tuz qo'shing va zavqlaning.
(Jeyson Westplate, Cocktailian, JMW)
Big Fat Elvis Shooter qanchalik kuchli?
Tugallangach, bu kuchli ichimlikdir. Chunki biz 100 ta parrakli viski bilan boshlaymiz, aralashtirilgandan keyin faqatgina 35% ABV (70 ta isbot) bilan uriladi. Bu bilan osonroq qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 88 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 125 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 3 g |