Bu katta armutlardan rohatlaning
Koreya armuti xom ashyoni yoki soslar va marinadlar tarkibida tatlandırıcı sifatida ishlatiladigan katta dumaloq meva . Koreyslar ingliz tilida Koreya daraxtini "bae" deb bilishadi. Ular bahorda chiroyli gullar bo'lgan Pyrus pyrifolia turlarining daraxtlarida o'sadi. Bu mevaga ba'zan Nashi olma, olma armasi, Osiyo armudi, yaponiyali armut, xitoyli armut, qumdosh va xamirturush, ehtimol, meva uchun eng chiroyli ism deb ataladi.
Ko'pgina mahalla do'konlarida Koreya armalari odatda olma armasi deb etiketlanadi. Lekin, bu ismlarning ba'zilari olma va armut o'rtasida gibrid deb aytishi mumkin bo'lgan meva emas. Bu yaxshi tavsiflovchi nomdir, ammo ularning yumaloq shakllari, qarsillashlari va to'qimalari olma o'xshash.
Bae ning ta'mi
Olma kabi, Osiyo armutlari daraxtga pishib yetishganda eng yaxshi ta'mga ega va ular hosil bo'lguncha ovqatlanishga tayyor. Bu shuni anglatadiki, bu mevaning iste'molga tayyor bo'lishini kutish demakdir. Aslida, ular yumshoqlik qilmaydi va G'arb armutlari kabi shirin bo'ladi, shuning uchun ularni hech ham kechiktirishga hojat yo'q.
Osiyo zarralari qattiq, shaffof, shirin, yadroda juda oz miqdorda va juda suvli. Ularning yuqori miqdori yuqori bo'lganligi sababli, ular kaloriyalarni past qiladi, ular pechene pishirilmaydi yoki murabbo yoki jellerle saqlanmaydi. Koreyalik uyda ular tozalanadi va shirinlik yoki xamirdan xushbo'ylanadilar, salatlarda xom-ashyo bilan iste'mol qilinadi va pishirish va marinatsiya jarayonida tatlandırıcı sifatida ishlatiladi.
Ular g'arbiy bosc armutlariga qaraganda grainier to'qimalarga ega va mushak emas.
Katta Koreya armuti bilan nima qilishni qiziqtirgan bo'lsangiz, eng oson javob, koreyaliklar nima qilsalar, shunchaki xom ashyoni shirin bo'lib iste'mol qilishdir.
Armut sovg'alari
Qamrab oladigan armutlar mehnat zich bo'lishi mumkin va meva qo'zg'atish, qadoqlash yoki to'plashdan osongina yaralanadi, shuning uchun ular tuxum kabi yumshoq tovoqlar bilan to'ldirishlari kerak.
Shuning uchun bu noklar juda qimmat bo'lishi mumkin va Koreya va boshqa Sharqiy Osiyoliklar orasida sovg'alar yoki mehmonlarga xizmat ko'rsatiladi. Ko'pchilik bu mazali va sog'lom muolaja olish uchun juda xursand. Shakarlangan shakarlamalar yoki shokoladlarni iste'mol qilmasdan, bu an'anaga amal qilishni xohlashingiz mumkin.
Asyali armut sotib olish va saqlash
Osiyo zarralari yashildan sariqqa qadar jigar rangga bo'yalgan. Ularni sotib olganingizda, teriga juda oz miqdorda yoki hech qanday mo'rtlashmagan xushbo'y va qattiq meva topishga harakat qiling. Oddiy qilib aytganda, siz uchun eng jozibali mevani toping. Agar mushrik va jigarrang bo'lsa, ehtimol uyingizni olib keladigan noklarni tanlamaysiz . Biroq meva tanlagandan so'ng, armut yaxshi ushlab turilishi va salqin, quruq joyda yoki bir necha oy ichida muzlatgichda bir necha hafta davom etishi mumkinligini bilib oling.