Osiyo donalari shuningdek, Pyrus pyrifolia , xitoy ziravorlari , Koreya armasi , Yaponiyadagi armut, Tayvan armasi va qum nokasi sifatida ham tanilgan. Dunyoda Osiyodagi turli xil armutlar mavjud.
Osiyo armalari tetiklantiruvchi darajada shirindir, lekin ular hech qachon shirin emas va go'shtli, ammo qattiq tuzilishga ega. Ular doimo sharbatga to'la!
Ko'plab xitoyliklar va tayvanliklarning fikriga ko'ra bug'doy yoki qovurilgan armut tomoq va quruq yo'tal uchun maxsus vositadir.
Quyida xitoylik tibbiyotga asoslangan armutning sog'lom foydalari bor:
- Osiyo zarralari tanangizga o'pkangizni tozalashga yordam beradi, teringizni nemlendirir va ovqat hazm qilish tizimini yaxshilaydi.
- Ular immunitet tizimini mustahkamlashga yordam berishi mumkin.
- Osiyo armalari quruq yo'talishni to'xtatishi mumkin.
- Ular tolalar, kaliy, K vitamini, mis va S vitamini juda yuqori.
Osiyo noki ko'p mahalliy supermarketlar va oziq-ovqat mahsulotlarining mahsulot qismida joylashgan. Bu mashhur meva bilan bir nechta retseptlar:
Asalli bug'li Osiyo armalari
Bu erda tomoq og'rig'i bilan og'iz ochishning yaxshi usuli - shirin o'simlik armutlari asal bilan to'ldirilgan va muloyimlik bilan bug'lanadi. Yo'nalish Xitoy / Osiyo bozorlarida mavjud bo'lgan xitoy sanalarini ham chaqiradi, lekin siz mayizlarni, muntazam xurmolar yoki jujubalarni almashtirishingiz mumkin.
Ushbu retseptda Osiyo armalari asal va Xitoy xurmalari bilan to'ldirilgan va muloyimlik bilan bug'lanadi. Agar Osiyo zarralari mavjud bo'lmasa, Bartlett noki ishlatilishi mumkin.
Xitoyning qizil xurmolari (紅棗) ham jujubalar (ular umuman tarix emas) sifatida tanilgan. Ularning shirin ta'mi ularni xitoy desertli sho'rvalar va kostyumlar, shuningdek, bug'langan taomlar uchun mashhur bo'lgan tarkibiy qismga aylantiradi. Buning o'rniga, oddiy nav yoki mayiz ishlatilishi mumkin. Albatta, siz ularni butunlay tark eta olasiz va faqat armni armada bug'lashingiz mumkin.
Asal armutlari bilan asalli xom
Bu oson ovqat - Osiyo armiyasini iste'mol qilishning eng mashhur usullaridan biri. Osiyo zarralarining o'ziga xos shirin ta'mi va gevritiv to'qimalari bug'langan go'shtni yoqimli tugatishga yordam beradi. Janubiy va G'arbiy Xitoyda bu shirin va mazali taom mashhur.
Osiyo zarralari jo'xori sousida
Shirin Osiyo armalari, taniqli xitoylik Martin Yandan tayyorlangan bu retseptda, olxo'ri sharobga tushadi.
Koreys (Galbi) Barbekyu Marinadasi
Koreyalik Oziq-ovchi Naomi Imatome-Yun bu qovurg'a uchun qora limon uchun bu mazali marinadada Osiyo olimidan foydalanadi. Osiyo armudlari qisqa qovurg'alar uchun meva-chevalar hosil qiladi.
Osiyo armasi Vinaigrette: shirin va ajoyib
Osiyo gulqog'ozidagi bu Osiyo gavdasi Osiyo gullari bilan birga Osiyo gullari va Susan moyi va guruch sirkasi kabi xususiyatlarga ega.
Osiyo olasi armud tirnoq
Osiyo armutlari xom ashyoni eganlarida shaffof va engil, ammo bu Osiyo armudidan xushbo'y pishiradi. Bundan tashqari, bu mazali taomni tekme uchun kardamom yoki doljin kabi turli ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
Osiyo armasi keki ta'rifi
Oshpaz va pecans bilan to'ldirilgan, Janubiy Oziq mutaxassis Diana Rattray.