Fıstık kırılgan kimga muhtoj? Qadimgi standartni tirgakka tekkiz va bu Macadamia po'stlog'ini o'rniga uni sinab ko'ring! Bu boy, sho'r makadamiya yong'og'i qismlari bilan to'ldirilgan shirin, qattiq eyiladiganlarni qattiq.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka suv
- 1 stakan shakar (granulated)
- 3/4 stakan jo'xori siropi (engil)
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 chashka makadamiya yong'oqlari (sho'rlangan, qo'pol tug'ralgan)
- 1 sariyog 'sariyog'i
- 1 choy qoshiq vanilya
- 1/2 choy qoshiq soda
Buni qanday qilish kerak
1. Folga solib, filtrni nonstick pishirish buzadigan amallar bilan püskürterek pishirish jadvalini tayyorlang.
2. Kichkina quyuqlangan kostryulkalarda suv, shakar, tuz va jo'xori siropini birlashtiring. Kastryulni o'rtacha haroratda joylashtiring va shakar eriguncha aralashtiramiz. Shakar kristallarini shakllantirish jarayonini bartaraf qilish uchun panning yon qismini nam go'shtli cho'tka bilan pastga torting.
3. Termometr 290 gradusni o'qiguncha, shakar termometrini qo'shing va aralashtirma holda shakar siropini tayyorlashni davom eting.
4. Turpli makadamiya yong'oqlarini kastryulga qo'shing va go'shtni siropga qo'shib aralashtiramiz. Aralashmani qaynatgichga qaytsangiz va doimo aralashtirib, shakar 300 darajaga etgunga qadar pishiring.
5. Bir marta 300 daraja, darhol yasmazdan isitgichni olib tashlang va yog'da, vanilda va pishirish soda bilan aralashtiring. Ushbu ingredientlar qo'shilgach, mohiyani tayyorlangan pishiriladigan plastmaga tushiring va uni juda nozik bir qatlamga yoyib chiqing.
6. Juda nozik tiniq to'qimalarga erishish uchun haqiqiy brittles "tortilgan". Agar siz o'zingizning g'unajinni qattiqroq olishni istasangiz, uni besh daqiqagacha sovib turing. Hali ham juda issiq bo'lishi kerak, lekin o'zingizni yondirmasdan ishlating. Qo'llarni nonstick pishirish buzadigan amallar bilan püskürtün va pishiriq varog'ini kırılgan bir qismini olib tashlash uchun bir spatula foydalaning. Buzoqqa juda ko'p teshiklarni yirtmaslikka harakat qilib, uni yupqa qatlamga torting. Gurkirab bo'lmagani uchun juda nozik bo'lgunicha yoki undan tortib ololmaguningizcha ishlashga harakat qiling. Brilliantning to'liq sovishini kuting.
7. Sog'lom bo'lgach, mayda bo'laklarni mayda bo'laklarga aylantiring. Guruch juda ko'p namlikka duchor bo'lsa yopishqoq bo'ladi, shuning uchun uni xona haroratida havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlash yaxshi bo'ladi.
Hamma sharbatlarning shakarlamalarini ko'rish uchun bu yerni bosing!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 179 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 1 mg |
| Natriy | 150 mg |
| Uglevodlar | 34 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |