Bu qisqichbaqalar Creole retsepti sekin idishda tayyorlash va pishirish oson. Issiq pishirilgan guruch yoki makaron bilan lazzatli taom uchun xizmat qiling. Tayyorlangan pishirilgan tovuqni yoki kurka qo'shing, yoki bu reseptda kraxmalni ishlating. Bu kreol uslubi yong'og'i xuddi shunday idish.
Ertasi kuni qizdirilsa idish ham yaxshi.
Tegishli ta'rif: Sekin qaynatuvchi sarimsoq qisqichbaqasi
Sizga nima kerak
- 1 1/2 chashka sotilgan selderey
- 1 1/4 chashka tug'ralgan piyoz
- 1 chashka tug'ralgan qalampir
- 1 (8 ons) pomidor sosini tayyorlashingiz mumkin
- 1 (28 gram) butun pomidorni buzishi mumkin
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, maydalangan
- 1 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
- 1/2 choy qoshiq
- Creole ziravorlar
- 1/4 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 6 tomchi Tabasco, yoki ta'mga
- 1 dan 1 1/2 kilogramm qisqichbaqalar, quruq va qayiqli
Buni qanday qilish kerak
- Karnidan tashqari barcha ingredientlarni qo'shing.
- 3 dan 4 soatgacha yuqori yoki 6 dan 8 soatgacha pishiring.
- Oziq-ovqat mahsulotining oxirgi 30 daqiqasida qisqichbaqalar qo'shing.
- Issiq pishirilgan guruch ustida xizmat qiling.
- Tovuq, quyon yoki qisqichbaqalar qisqichbaqalar bilan almashtirilishi mumkin.
Stove Top versiyasi
- Tenderga qadar yog'da yoki sariyog 'ichida karamel, piyoz va qo'ng'iroq qalampir qiling.
- Qisqichbaqalar tashqari qolgan ingredientlarni qo'shing.
- Bir soatgacha kamida 30 daqiqa davomida pishiring.
- Karam (yoki kubikli pishirilgan tovuq yoki boshqa dengiz mahsulotlarini) qo'shing va 15-20 daqiqa davomida qaynatib oling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 388 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 378 mg |
| Natriy | 1,859 mg |
| Uglevodlar | 42 g |
| Diyet tolasi | 8 g |
| Protein | 52 g |