Kisir xuddi taboulehga o'xshaydi, lekin juda ko'p odam. Qizil qalampir moyi bilan tayyorlangan bu deyarli kuskusga o'xshaydi, ammo tekme bilan. Pita , maza, snack yoki kichik taom bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 stakan bulg'ur bug'doyi (nozik yoki o'rta sinf)
- 1 shamlardan yashil piyoz, tug'ralgan
- 1 bodring tug'ralgan
- 1 osh qoshiq yangi dereotu
- 2 osh qoshiq maydanoz
- 3 osh qoshiq limon
- 2 ta o'rta pomidor, tug'ralgan
- 1 qizil qalampir, urug'langan va tug'ralgan
- 3 osh qoshiq qizil qalampir salçası yoki tomat pastası
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/2 choy qoshiq qora qalampir
- Qizil qalampirni tatib ko'ring
- Qaynayotgan suv (taxminan 1 1/2 chashka)
Buni qanday qilish kerak
1. Bir piyola, bulg'ur bug'doyni qoplash uchun etarlicha qaynoq suv bilan birga joylashtiring. Taxminan 15 daqiqa davomida o'tirishga ruxsat bering.
Sabzavotlaringizni almashtiring.
3. Qizil qalampir / tomat pastasini sabzavotlar, o'simliklar va ziravorlar bilan birlashtirish. Yaxshi aralashtiramiz.
4. Bulgur bug'doyini suvdan va sochiq bilan to'ldiring. Ortiqcha suvni siqish. Qizil qalampir solingan qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
5. Xizmatni bajarishdan oldin bir necha soat qopqoqni yoping va sovutib oling. Uzum barglari, romain marul barglari va yangi pita non bilan xizmat qiling .
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 22 mg |
| Uglevodlar | 17 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 2 g |