Brokkoli mening sevimli sabzavotlarimdan biri, shuning uchun men bu vegetarian sabzavotli chili retsepti uchun juda qisman ekanligimni tan olaman, lekin ko'pchilik Veggie chili uchun ham yaxshi bo'lgan qovoq uchun bu sabzavotli chili retsepti kabi.
Bu kabi vegetarian chili ta'riflari haqida ajoyib narsa shundaki, ular juda ko'p qirrali: men hatto ba'zan qo'ziqorinni yoki ba'zida qo'ng'iroq qalampirini ham qoldirmayman, shuning uchun siz haqiqatan ham qovoqni yoqtirasiz, davom eting va bir yoki ikki qo'shimcha qo'shing va faqat boshqa sabzavotlardan biriga qaytib - sizga! Ba'zan men issiq sousga o'xshab ketganim sababli, men o'zimning vegetarian chili ichimligida bir oz issiq sousda yashirinib olaman.
Siz qo'lida bo'lgan sabzavotlardan ham foydalanishingiz mumkin. Gulkaram yaxshi ishlaydi. Bu sabzavotli chilli ta'rifi vegetarian va vegan hisoblanadi.
Shuningdek qarang: Qo'shimcha uy qurilishi vegetarian shilli ta'riflari
Sizga nima kerak
- 1 piyoz, tug'ralgan
- 3-4 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 3 qovoq, dilimlenmiş
- 2 bell pepper, har qanday rang
- 1 1/2 chashka kesilgan qo'ziqorin
- 3 bargli karaviz, dilimlenmiş
- 1 stakan brokkoli, tug'ralgan
- 3 sabzi, dilimlenmiş
- 1 28 gramlik bug'doy fasulyesi, unchalik qurilgan (yoki siz 14 gektar undagi bug'doy fasulyasidan foydalaning va 14 gacha uncha qora fasol mumkin, agar xohlasangiz)
- 1 14 gram pomidorni pishirishi mumkin (to'kilmang)
- 2 stakan tomat pastasi
- 1/2 chashka quruq oq sharob (ixtiyoriy, ammo siz uni tashlab qo'ysangiz, suv yoki sabzavotli bulyonni ishlatishingiz uchun yaxshi qo'shimcha lazzat qo'shadi)
- 4 choy qoshiq kukuni
- 1 1/2 choy qoshiq
- 1/2 choy sarimsoqi kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshig'i
Buni qanday qilish kerak
Katta idish ichida piyoz yumshoq bo'lgunicha, taxminan 3-5 daqiqaga qadar piyoz va sarimsoqni sote qiling.
So'ngra barcha sabzavotlarni (qovoq, qo'ng'iroq biberi, qo'ziqorin, selderey, brokkoli va sabzi) qo'shing, so'ngra idish-tovoqni yoping va har kuni o'rtacha olovda 8-10 daqiqa davomida pishirib, sabzavotlarni yonishdan saqlansin yoki yopishtirish.
Keyinchalik, bug'doy loviyasini, to'ng'iz pomidorini (sho'r bo'lmagan), tomat pastasini va oq sharobni qo'shing va uni birlashtiradigan barcha narsalarni bering.
Keyin chili kukuni, tupini, sarimsoq kukunini, tuz va qalampir qo'shing. Barchasini yaxshilab birlashtirib, so'ngra barchasini asta-sekin qaytarib olib boring.
Chili simmering bo'lgandan keyin, potni yoping va uni kamida 30 minut davomida o'rta darajada past haroratda pishirishga yoki barcha sabzavotlarni pishirishni boshlaguncha tayyorlashga imkon bering.
Uy qurish vegetarian sabzavotlardan lazzatlaning!
Ko'proq Vejeteryan va Vegan Chili taomlari:
- Foydalanuvchi bilan oson Vileniya Chili
- Spicy Four Significant Vegetarian Chili
- Crockpot Chili
- Po'lat arpa Chili
- Tofu Chili
- Black Bean Chili
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 530 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 361 mg |
| Uglevodlar | 97 g |
| Diyet tolasi | 28 g |
| Protein | 30 g |