Amarant palov - bu oq yoki jigarrang guruchni ishlatadigan oddiy pilavlardan tez o'zgarish. Amaranth qadimgi butun don bo'lib, uncha mazali bo'lmagan va undan ko'p ishlatiladigan chevy to'qimalarga ega. Don, kuskusga o'xshash yumaloq va mayda. Qovurilgan biftek, qovurilgan tovuq yoki cho'chqaga aylantirilgan pirzola uchun bu idishdan foydalaning.
Agar sizga bu oson retseptda kerak bo'lsa, kekikning o'rnida boshqa o'tlardan foydalanishingiz mumkin. Ba'zi quritilgan faslag'an, marjoram yoki oregano mazali bo'ladi. Qolaversa, yangi lazzatlanish uchun bir necha yangi o'simliklarni yoki maydanozni xizmat qilishdan oldin aralashtiring.
Bundan tashqari, bu retseptni mol go'shti yoki sabzavotli bulyon bilan ham qilishingiz mumkin. Ajoyib taom uchun, mayin ziravor bo'lganda, Parmesan yoki Shveytsariya pishloqidagi ba'zi bir narsalarni aralashtiring. Pishiriq bug'da turganda pishloq eriydi. Sekinroq aralashtiring va xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 3 stakan suv yoki kombinatsiyalangan tovuq go'shti va suvi
- 1 chashka amaranth
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 choy qoshig'ida kekik barglarini quritdi
- 2 osh qoshiq yumshatilgan yog '
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- Agar xohlasangiz, 2 osh qoshiq yangi o'tlarni tug'ralgan
Buni qanday qilish kerak
O'rta qozonda suv yoki tovuq suvi va suvni, amaranth, tuz va kekikni birlashtiring.
Ushbu aralashmani qaynatib oling va so'ngra qaynayotgan qayngichni kamaytiring. Kastryulyadagi qopqoqni yoping va kam issiqlikda 20-25 daqiqa davomida yoki suv so'rilib, shunchalik mayiz.
Issiqlikdan panani olib tashlang va 15 daqiqa bug 'bilan yopiq holda turing. Yog 'va qalampir va yangi foydalanadigan bo'lsa, yangi o'tlar aralashtiring va xizmat.