Har bir Jeyms Bond muxlisi Ian Flemingning 1953 yilgi "Casino Royale" kitobida buyurtma bergan birinchi martini Bond deb nomlanadi. Bu ehtimol tarixda eng mashhur ichimliklar buyurtmasi bo'lib, u juda aniq va Vesper martinini uyda qayta tiklash sizdan ko'ra osonroqdir.
Bu sharob nafaqat badiiy, balki muallifning Britaniyaning eng mashhur maxfiy agenti haqidagi birinchi kitobida yaratilgan. Hatto "Bond martini" deb ham tanilgan. Albatta, kitoblar va filmlarning har qanday dindorlari biladi, Bond nozik kokteyllarni juda yaxshi ko'radi va bu, albatta, seriyadagi oxirgi ichimlik emas edi.
Vesper martini qiziqarli, chunki u jin va aroqni quruq vermut bilan birlashtiradi. Bu juda kuchli aralash va Fleming (er, Bond) ikki tarkibiy qismlar uchun markalar haqida juda aniqdir.
Sizga nima kerak
- 3 untsiya
- Gordonning jin
- 1 gram
- aroq
- 1/2 ons Lillet (yoki boshqa quruq vermut)
- Garnitür: limon qobig'i
Buni qanday qilish kerak
- Bir mexnat shakerida ingredientlarni birlashtiring.
- Yaxshilab chayqatiladi va sovutilgan kokteyl stakaniga tortiladi.
- Katta miqdorda limon qobig'i bilan garnitur .
Shaklangan, aralashtirilmagan
Ushbu retsept etarli darajada oson, garchi ko'pchilik odamlar uni klassik martin kabi aralashtirmoqchi bo'lishsa-da. Siqilish bu erda juda yaxshi narsa, chunki u spirtli ichimliklarga juda og'ir bo'lgan ichishni pasaytiradi.
50-yillarning aroqlari ko'pincha 100 ta dalilga botgan va Gordon 94 marta isbotlangan (u qayta tuzilganidan beri).
Ushbu raqamlarni Faktoring, Vesper osongina 39 foiz ABV (78 tasdiqlash) mexnat bo'lishi mumkin . Bu bugungi kunda bozordagi eng aroqlarni bir tekis otishga o'xshaydi.
Albatta, har qanday holatda siz aralashadigan kokteyllarni titrash haqida bahslashib olsangiz, Bondning taniqli chizig'ini o'ylab ko'ramaysiz, "silkitilgan, aralashtirilmagan". U birinchi bo'lib Flemingning 1956 yilgi "Diamonds Forever" romanida paydo bo'lgan. Bir narsa aniq, Fleming, albatta, katta ichimliklar atrofida uning yo'lini bilardi.
Vesperni Ian Fleming va Jeyms Bondga ko'ra qanday qilish kerak:
Gordonning uchta o'lchovi, aroqlardan biri, Kina Lilletning yarmi o'lchami. Muzlatgandan so'ng, uni juda yaxshi siltang, so'ngra katta ingichka limon po'stini qo'shing. Tushundim?
- "Casino Royale", 7-bob
Bondning Vesper Martinini tarjima qilish
Kina Lillet Bond, bugungi kunda White yoki Blanc Lillet (talaffuz qilingan lee-lay ) deb nomlanadi. Bu 1800 yillar oxiridan beri Frantsiyada ishlab chiqarilgan quruq vermut tovaridir . Odatda "Bordeauxning apèriti" deb nomlanadi.
Bugungi kunda AQShda mavjud bo'lgan Gordon Ginasi Buyuk Britaniyadan farq qiladi. Ular Gordondan farqli o'laroq, Fleming bu retsept va kuch o'zgarganligi uchun bilishadi.
Gordonning yaxshi kunlik jinnasi bo'lsa-da, bizda tanlov qilishning ko'p variantlari bor. Ko'pchilik Tanqueray yoki Beefeaterni afzal ko'radilar, garchi ularning ba'zilari Plymouth kabi. Har qanday eng yaxshi quruqlikdagi London quruq ginasi go'zal Vesperni yaratadi.
Yuqorida aytib o'tganimizdek, aroq Bond ehtimol ichgan bo'lar edi (agar, u kurgusal bir belgi bo'lmasa edi), 100 dalil bo'lar edi.
Absolut, Nyu-Amsterdam va Svedka kabi tovar belgilari mavjud bo'lsa-da, ular topish uchun eng qulay shisha emas. Agar siz yangilanishni xohlasangiz, unda kuch-quvvatsizlik haqida o'ylamang va sevimli premium aroqni to'kib tashlang.
Va nihoyat, Bondning Vesper uchun tanlovi chuqur shampan gobleti. Fleming davrida ishlatilgan kokteyl ko'knagilarining ko'pchiligi faqat 3 grammni tashkil qilgan bo'lardi va Vesper silkinib ketganida deyarli 5 grammdan oshib ketdi.
Gobletning afzalligi shunchaki tovush masalasi bo'lgan deb taxmin qilish oqilona. Biroq, bugungi kunda biz katta martini ko'zoynaklarimizga o'xshashmiz, shuning uchun zamonaviy spirtli ichimliklar variantlari ko'pchiligi bilan hech qanday muammo topa olmaysiz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 483 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 5 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |