Bu makaron va pishloq retsepti tirsak makaronining va uy lazzatli pishloq soslarining kombinatsiyasidir. Sosdagi ba'zi Amerika (Velveeta) pishloqlari barcha kokteyllardan ko'ra qaymoqqa aylanadi yoki barcha keddar pishloqlarini, cho'chqa kokteyli yoki kalla va Gruyere aralashmasini ishlatadi. Sos ba'zi bir ochiq krem yoki yarmi bilan boyitilgan va xantalning oz miqdori lazzat qo'shadi.
Yog 'po'stlog'i pishadigan tovuq go'shtini mazali, go'shtli pishirish uchun mukammal darajada jigarrang qiladi. Men ba'zan grated Parmesan pishloqini nonni aralashtirish aralashmasiga qo'shaman.
Sizga nima kerak
- 8 untsiya dirsek makaron (2 stakan pishirilgan)
- 6 osh qoshiq sariyog '(bo'lingan)
- 1/4 chashka barcha maqsadli un
- 2 stakan sut
- 1/2 stakan yarim yarim
- 1/8 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1 choy qoshiq quruq xantal
- 2 stakan maydalangan pishloq (8 untsiya)
- 1 stakan shreddi Amerikalik pishloq (4 untsiya)
- 1 stakan yumshoq non süzgeçleri *
Buni qanday qilish kerak
- Issiqlik pechkasi 350 F (180 C / Gaz 4).
- Ikki qavatli pishirish idishlarini pishiring yoki pishirish moyi buzadigan amallar bilan pishiring.
- Makaron parhezidan keyin pishiring; drenajni yuvib, issiq suv bilan yuvib tashlang.
- Kassada, kedr va amerikalik pishloqlarni birlashtir. Bir chetga qo'ying.
- O'rta qozonda 4 osh qoshiq sariyog' issiq va ko'pikli bo'lmaguncha o'rta issiganda eriydi; unda qabariqqa aralashtiramiz. 2 daqiqa davomida pishirib, aralashtiring. Sekin-asta sut va qaymoqni tuz, qalampir va tuproq xantaliga qo'shing. Kuk, qalinlashtirilgunga qadar doimo aralashtirib. Pishloq aralashmasidan 2 stakan qo'shing va eritmaguncha doimiy pishirishni davom eting.
- Suvga to'ldirilgan makaron qo'shing va aralashtiramiz. Tayyorlangan pishiriladigan idishga makaron va pishloq tushiring. Qolgan 1 stakan shredded pishloq bilan Top
- Qolgan 2 osh qoshiq moyni eritib, cho'chqalar bilan echib oling. Pishloqli qatlam ustiga seping.
- 25-35 daqiqa davomida pishirib, qovurilgan va chiroyli qoshiqlangunga qadar.
* Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida kunlik non yoki rulonli nonlarni ishlatish.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Cheddar va Gruyere pishloq yoki barcha keddar pishloq kombinatsiyasini ishlating.
- Sosda shreddeded smoked cheddar pishloq foydalaning.
- Sosga 1/2 chashka pishgan cho'chqa pastırma qo'shing.
- 1/4 chashka maydalangan Parmesan pishloqini nonni yog 'va sariyog' aralashmasiga qo'shing.
Siz ham shuni qila olasiz
- Asosiy qatlamli makaron va pishloq bake - Faqat 5 ta ingredient bu oson mac va pishloq ichiga kiradi.
- Pishirilgan makaron va kalbasa bilan pishloq - Bu pishirilgan makaron va pishloqga ko'zli sosis qo'shiladi.
- Makaron va pishloqli Bekon - bu makaron va pishloq pishiriqining yuqori qismida cho'chqaga aylantirilgan cho'chqa va non po'sti.
- Sekin qaynatiladigan makaron va pishloqli varyasyonlar - bu makaron va pishloq pishiriqlar idishida pishiriladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 717 |
| Hammasi yog ' | 47 g |
| To'yingan yog ' | 26 g |
| To'yinmagan yog ' | 14 g |
| Xolesterin | 128 mg |
| Natriy | 1,102 mg |
| Uglevodlar | 44 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 30 g |