Shaftoli Marmalade

Bu shaftoli marmelad yangi shaftoli, apelsin va limonning shirin va mazali aralashmasi. Bu ingliz muffin yoki pechene uchun ajoyib va ​​ajoyib ta'mi.

Tuxum mevali pektin marmeladni tez va chiroyli tayyorlashni ta'minlaydi.

Sizga nima kerak

• 1 kichik apelsin
• 1 limon
• 1/4 chashka suv
• 3 kilogramm shaftoli
• 1 paket (1 3/4 gram) changli pektin
• 5 stakan shakar

Buni qanday qilish kerak

1. Qaynayotgan suvli vannachani tayyorlang.
2. 8 yarim pint idish va qopqoqni sterillash. Zarur bo'lguncha ularni issiq suvda saqlang.
3. Suvni qayta ishlash va qaynoq suv bilan ishlov berish uchun kavanoz tayyorlashga qarang
4. To'q va limonni chorakka aylantiring; urug'larni olib tashlash. To'q sariq va limon barglarini juda nozik tilimga kesib tashlang. O'rta kostryulkalarda apelsin va limonli bo'laklarni va suvni birlashtiring. 20 daqiqa mobaynida kam issiqlikda to'q sariq va limon aralashmasini yoping va qaynatib oling.

1. Katta hajmdagi suv qaynatib oling.
2. Katta kosani muzli suv bilan to'ldiring.
3. Taxminan 15 soniya davomida shaftani qaynoq suvga tushiring, yoki siz peellarni bo'linishini ko'rmaguningizcha. Yupqa qoshiq bilan pishirishni to'xtatish uchun shaftolilarni muzli suvga o'tkazing.
4. Shaftollarni tozalash uchun o'tkir pichoqni ishlating. Ularni maydalab, yaxshilab chopib tashlang.
5. 8-10 kunlik quart to'plamida yoki gollandiyalik pechda apelsin va limon aralashmasi va pishirilgan shaftoli birlashtiriladi.
6. Pektinni meva aralashmasiga aralashtiring va aralashmani to'la qaynoq qaynatishga keltiring. Shakarga aralashtiring va doimo aralashtirib, qaynab turgan qaynoqqa yana qaytib keltiring. 1 daqiqa davomida to'liq qaynatib oling, ochilmasin. Issiqlikdan chiqarib tashlash; tezda ko'pikni tozalash.
7. Issiq sterilizatsiyalangan kostryulkalarga birdan to'kib tashlang; muhr.
8. 5 daqiqa davomida qaynab turgan suv hammomida ishlov berish.

7 yoki 8 yarimburchakni tashkil qiladi.

Siz ham shuni qila olasiz

Oson Kichik Batch Strawberry Jam

Shaftoli qo'ziqorinni saqlaydi

Shaftoli Raspberry Jam

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	84
Hammasi yog '	0 g
To'yingan yog '	0 g
To'yinmagan yog '	0 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	13 mg
Uglevodlar	21 g
Diyet tolasi	0 g
Protein	1 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)