Bu shirin kartoshka keki nordon va mazali no'xat kekidir va u ko'plab oilalar uchun eng zo'r o'lchamga aylanadigan non pishiriladi. Muzqaymoq pishlog'i muzlashdan iborat bo'lib, bu juda ajoyib.
Qovurilgan hindistonning hindiston yong'og'i yoki pecansını torting va qo'shimcha lazzat va to'qimalar uchun muzqaymoq krem pishloq ustiga sep.
Ushbu oson tortni yomg'ir yig'ish yoki bayramona desert uchun pishiring.
Sizga nima kerak
- 8 untsiya / 1 3/4 chashka
- maqsadli un
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq yer mantagi
- 1/4 choy qoshig'i zamin darbasi
- 4 gram / 1/2 piyola yog '(yumshatilgan)
- 1 chashka ochiq jigarrang qand (shakli)
- 2 ta katta tuxum
- 2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 1 chashka shirin kartoshka (pyure yoki pyure)
- 1/2 chashka pecans (tug'ralgan)
- Muzqaymoq pishloqini muzlash uchun:
- 4 gramm krem pishloq (yumshatilgan)
- 2 osh qoshiq sariyog '(yumshatilgan)
- 1 1/2 stakan shakarlamalar shakar
- 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
- Majburiy emas: qovurilgan hindiston yong'og'i va tug'ralgan pecans
Buni qanday qilish kerak
- 9- x 5- x 3 dyuymli non pishirib, undan keyin unni chang bilan tozalang. Mikroto'lqinli pechni 350 ° F (180 ° S / gaz 4) darajasiga etkazing.
- Bir kosada unni, pishirish kukuni, 1/2 choy qoshiq tuz, mussel va darchani birlashtiring. Yaxshi aralashtiring va bir chetga qo'ying.
- Elektr mikseri bilan aralashtirilgan idishda, sariyog 'va jigarrang shakarni puflamaga qadar, taxminan 2 dan 3 daqiqagacha kaltaklang. Yumshoq va yaxshilab aralashtirilganicha tuxum va vanilda urting.
- Un aralashmasini va shirin kartoshkani birinchi aralashmani qo'shing va yaxshi aralashtirilganicha kamroq tezlik bilan urib oling.
- 1/2 chashka maydalangan pecansda aralashtiramiz.
- Tayyorlangan non pishirish uchun moyni qoshiq qiling.
- Nonni markaziga kiritilganda tishlam quruq chiqmaguncha, kaka 50 dan 60 daqiqa davomida pishiring.
- 10 daqiqagacha panada sovutgichda sovuting. Tandirdan olib tashlang va butunlay raf ustida sovushini kutib turing.
Muzlash
- Elektr aralashtirgichli o'rta idishda, silliq pishloqni silliq va yaxshi aralashtirilganicha yutib oling. Qandolat shakar va vanilda asta sekin uriladi.
- Kekning yuqori qismini muzlashtiring. Agar so'ralsa, tushdi hindiston yong'og'i yoki tug'ralgan pecans bilan sug'orib oling.
Mutaxassis maslahatlar
Tostilgan Hindiston yong'og'i - o'rtacha uchoqda quruq tirnoqda 1/3 dan 1/2 choy qoshiq kokos qo'ying. Kokosni ozgina qovurilgan va aromatik, taxminan 5 dan 8 minutgacha pishiring, aralashtiring va doimo aylantiring.
Tostilgan pecan - quruq tandirda 1/2 chashka pekan yarmini yoyib, o'rta issiganda joylashtiring. Bir necha daqiqadan so'ng pecans, koklamak, aralashtirish, yoki pecans toasty va bir oz qorong'i qadar boshlanadi qadar. Bir plastinka darhol olib tashlang va keyin ularni qo'pol ravishda choping.
Taxminan 8-10 porsiyani beradi.
Siz ham shuni qila olasiz
Shokolad chiplari bilan shirin kartoshka keki
Bourbon va Pecans bilan shirin kartoshka keki
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 481 |
| Hammasi yog ' | 25 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 132 mg |
| Natriy | 503 mg |
| Uglevodlar | 60 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 7 g |