Venger Rays Keki (Rizskoch) retsepti

Venger guruch keki ( rizskoch) uchun bu ta'rif pishirilgan qaymoqli guruch, tuxum, shakar va yog 'bilan tuziladi. Ba'zilar mayiz yoki limon loviya qo'shishadi, lekin men puristikman va unsizman. Bu, shuningdek, venger guruch pudingi deb ham nomlanadi, ammo mening kitobimda puding deb hisoblash juda mushkul. Qandolat shakar va changni yong'oq saqlovchi ( szilva lekvár ) kuklasi bilan so'ralsa , kremi bilan bu changlanadi. O'zgarish shudgorli ichiga solib qo'yilgan qovurg'a bilan to'ldirilgan bo'shliq bilan tozalanadi, qoraqarag'ay va olma olma bilan pishiriladi va biroz ko'proq pishiriladi.

Sizga nima kerak

• 4 stakan sut
• 1 stakan guruch
• Tinchlik chizig'i
• 2 osh qoshiq sariyog '
• 4 ta katta tuxum (ajratilgan)
• 5 osh qoshiq shakar (yoki ta'mga)
• Majburiy emas: 1/2 chashka nuri yoki quyuq mayiz
• Majburiy emas:
• 1/2 limonning mohiyati
• Garnitr: qandolat shakar
• Opsiyonel garnitür: o'rik saqlaydi va kremalı krem

Buni qanday qilish kerak

1. Og'ir quyqalangan kostryulkalarda sut, guruch va chimchilash tuzini birlashtiring. Kam issiqlikda taxminan 35 daqiqa yoki tender va kremsi bo'lgunga qadar pişirin. Issiqlikdan olib tashlang, sariyog' bilan aralashtiring va xona haroratini sovushing.
2. To'rli pechning o'rta rafiga 350 darajaga joylashtiring. 9 dyuymli kamon pishirish pishirgichini ozgina pishirish buzadigan amallar bilan qoplang. Tuxum sarig'ini shakar bilan birlashtirsa va mayiz va lazzat ishlatilsa. Guruch aralashmasiga aralashtirilgan holda aralashtiring.

1. Tuxum oqini qattiq ushlang. Oqni 1/4 qismini guruch-sarig'i aralashmasini aralashtirib, uni engillashtiring. Keyin tovushni buzmaslikka harakat qiladigan qolgan oqlar ichida muloyimlik bilan katlayın. Oltin jigarrang va tish pillasi tozaligicha, taxminan 35 dan 45 minutgacha tayyorlangan qozon va pishiring.
2. Pechdan chiqarib oling va tel pannada to'liq panjara soling. Pandan olib tashlang va xizmat ko'rsatish plakasiga o'tkazing. Qandolat shakar bilan chang. Agar siz so'ralsangiz, takozlar bilan kesilgan va to'ng'iz qoramollari va kremi bilan xizmat qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	234
Hammasi yog '	8 g
To'yingan yog '	4 g
To'yinmagan yog '	2 g
Xolesterin	106 mg
Natriy	109 mg
Uglevodlar	33 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	8 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)