Barcha maqsadli unning o'rniga oq kepakli bug'doy uni ishlatish, bu Klassik Yulaf ezilgan uzumni Cookies-ga sog'lom butun don hosilini beradi. Men ikkala oltin va qoramtir mayizlardan foydalanishni yaxshi ko'raman, bu esa kukilarga ko'proq xushbo'y lazzat bag'ishlaydi va juda yoqimli ko'rinadi. Albatta, aralashmalar bilan o'ynashingiz mumkin - quritilgan qizil gulchambarlarni yoki go'shtli giloslarni, yoki mayizning o'rniga yong'oq, pista urug'i yoki shokolad chipini qo'shing. Sutsiz sog'in sigirlar uchun kukunni qidiryapsizmi? Ushbu jo'xori uzum kurabiyla kukilarini margarin o'rniga hindiston yong'og'i yog'i bilan ishlab chiqarilgan shokoladli va yong'oqlar bilan sinab ko'ring va ayni paytda butun don bug'doy uniga xos.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka sariyog '(1 tayoq, buzilmagan, yumshatilgan)
- 1/2 chashka ochiq jigarrang shakar
- 1/2 chashka shakar (granül)
- 2 ta katta tuxum
- 1 1/2 choy qoshiq toza vanil ekstrakti
- 1 1/4 chashka barcha maqsadli un (yoki oq bug'doy)
- 1 choy qoshiq doljin
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- 2 stakan yulaf (haddelenmiş)
- 1 stakan mayiz (yoki 1/2 chashka qoramtir mayiz va 1/2 chashka oltin mayiz)
Buni qanday qilish kerak
1. Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring. 2 pergament qog'ozga ega bo'lgan katta pishiriladigan choylarni va bir chetga qo'ying.
2. Yog ', jigarrang shakarni va shakarli shakarni katta kosada, yoki elektr shkafi mikserining ish kosasini balon shkafi bilan o'ralgan holda joylashtiring. Elektr batareyalari, katta qoshiq yoki stanok mikserini ishlatish, silliq krem, jigarrang shakar va silliq shakarni silang. Tuxum va vanilni qo'shing va yaxshilab aralashtirilgunga qadar urib oling.
3. Boshqa katta idishda unni, dolzinni, pishirish kukunini va pishirish sodasini birlashtirish uchun toza, quruq chayqalishdan foydalaning. Quruq moddalarni ho'l ingredientlarga qo'shing va taxminan bir daqiqaga qadar yaxshilab aralashtirilgunga qadar urib yoki aralashtiring.
4. Yullarni qo'shing va kamroq aralashtiring yoki aralashtirish uchun aralashtiring. Ular kukuni xamir davomida teng taqsimlanmaguncha mayizlarda aralashtiring. (Xamir qalin bo'ladi, shuning uchun siz mikserdan foydalanmasangiz, toza, quruq qo'llar bilan aralashish osonroq bo'lishi mumkin!)
5. Bir choy qoshiq yoki pechene kepkadan foydalanib, yong'oq kattaligi xamirdan tayyorlangan pishirish choynaklar ustiga 1 "qoshiq ustiga qo'ying, oldindan pishiriladigan pechda ozgina oltin va o'rtada markazga o'rnatilgunga qadar pishirib, taxminan 11 - 13 daqiqa. (pishiriqlar pechdan yumshoq tarzda o'raladi, lekin ular sovutgandan keyin mustahkamlanadi). Qolgan namlik bilan takrorlang. xamir xamiri.
6. Konditsionerlar havosiz konteynerga joylashtirishdan oldin pishiriqlarning to'liq sovishini kuting. Cookie-larni bir hafta davomida xona haroratida saqlaydi yoki 3 oygacha muzlatish kamerasiga o'raladi. Enjoy!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 114 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 32 mg |
| Natriy | 82 mg |
| Uglevodlar | 17 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 3 g |