Bu kastryulli brokkoli va karam aralashi oddiy sardor pishloq sos bilan mukammallikka sekin pishirilgan. Qo'shimcha parchalangan chidar pishloqi bilan yoping. Qovurilgan tovuq bilan yangi pishirilgan ko'rinish uchun, pishirilgan sabzavot va pishloq aralashmasini yog 'yog'langan go'sht maydonchasiga quyib, sariyog'li non po'stini to'kib tashlang. Qovurilgan tolalar qahva qaynatilguncha.
Birgalikda emas, balki barcha brokkoli yoki gulkaram bilan qilishni xohlaysiz. Pishirilgan pastırma ba'zi bir yoqimli lazzat qo'shadi, lekin uni vegetarian versiyasi uchun qoldirish mumkin.
Sizga nima kerak
- 4 bantli cho'chqa
- 1 (10 oz) pKG muzlatilgan karam (solinadi)
- 1 (10 oz) pkg muzlatilgan brokkoli (erigan)
- 1 (10 3/4 oz) qozon pishloqli sho'rva bo'lishi mumkin
- Koser tuzi va qalampir (ta'mga)
- Majburiy emas: 1/4 chashka kraxmal pishloq
Buni qanday qilish kerak
- Xushbo'y dukkakli taomlarga qadar; Qog'oz sochiqni yaxshi yuvib tashlang, keyin qoqiladi.
- Brokkoli va karamni go'shtli idishga joylashtiring. Sabzavotlarni qoshiq sho'rva; buzilgan cho'chqa bilan sep. Tuz va qalampir bilan mavsum.
- Taxminan 3-4 soat davomida qopqoqni yoping va pishiring.
- Ovqatdan taxminan 20 daqiqa oldin, chodir pyuresi bilan tepaga.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Ovqat pishirishni tugatgandan so'ng, aralashmani go'shtli idishga soling va tepa qismida mayda non po'sti yoki taxminan 1 stakan yumshoq non po'sti bilan 2 osh qoshiq sariyog 'bilan tashlang . Go'shtni qovurilgan qozonga soling.
- Qo'shimcha idish va rang uchun idishdagi 1 piyola muzlatilgan dilimlenmiş sabzi qo'shing.
- Muzlatilgan sabzavotlar bilan birgalikda qovurilgan qandilga qizil qalampir qo'shing.
- Idishning ichiga 1/2 piyola tug'ralgan piyoz qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 215 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 47 mg |
| Natriy | 391 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 13 g |