Bu ajoyib taomda makaron va qisqichbaqalar ekani aytilmoqda. Birgalikda sarimsoq, eman yog ', zanjabil va kori tolasi qo'shimcha aralashmasi mavjud. Agar siz xohlasangiz, ozgina yog 'eman yog' va tovuq go'shti bilan piyozni yengib chiqing. Ovqatlar ko'rinishida va lazzatdagidek maxsus bo'lib, tayyorlash va tayyorlash juda oson. Siz 45 minutdan kam stolda ovqatlanishingiz mumkin. Tezroq tayyorlash uchun yangi makaron yoki tez pishadigan farishta sochidan foydalaning.
Gastronomi bilan birga qisqichbaqalar aralashmasi juda yaxshi, yoki kulrang yoki polenta bilan xizmat qiladi. Kam karb pishirish uchun qovoqni qovoq yoki qovoqli noodls yoki karam sholi bilan almashtiring. Tandirga yoqimli issiqlikni berish uchun cho'g'dil qizil qalampir go'shti yoki ba'zi bir chili sarimsoq pastasi chizig'ini qo'shing.
Taomni biroz chiroyli qilish va ba'zi bir to'qimalarga qo'shish uchun, sousni qo'shmasdan oldin, ba'zi yangi fasol gullari bilan makaron ustiga joylashtiring. Yoki chop etilgan qovurilgan eman bilan kostryulkalar bilan birga silantrani bezang.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 lira qisqichbaqalar (katta, xom)
- 8 untsiya fettuccine (yoki linguine)
- 2/3 chashka tovuq go'shti (past natriy yoki tuzsiz)
- 1/2 chashka mayda jo'xori yog'i (kremsi)
- 2 osh qoshiq balsamik sirka
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq qora qalampir
- 1 ta zanjabil ildizi (yupqa tilim)
- 1 osh qoshiq zaytun moyi (
- qo'shimcha qiz )
- 1 1/2 chashka yashil piyoz (kesilgan)
- 2 choy qoshiq kori chang
- 1 1/2 choy qoshiq sarimsoq (maydalangan)
- Garnit: 2 osh qoshiq silantro (yangi tug'ralgan)
- Majburiy emas: qovurilgan qovurilgan eman
- 1 ohak (takozlarga bo'linadi)
Buni qanday qilish kerak
- Qisqichbaqani tozalash. Kichik, o'tkir pichoqning uchi bilan qisqichbaqaning orqa qismini kesib oling. Qorinni venadan tashqariga chiqarib tashlang yoki pichoq bilan mahkamlang. Sovuq suv ostida qisqichbaqani yuving. Qolgan qisqichbaqalar bilan takrorlang. Bir chetga qo'ying.
- Makaronni qaynab turgan sho'r suvga qadoqlangan yo'nalishdan keyin pishiring.
- Ayni paytda, blenderda tovuq suvi, eman yog ', balzam sirkasi, tuz, qalampir va zanjabilni birlashtirish; jarayonlar silliq bo'lgunga qadar
- Zaytun moyini o'rta qa'riga qaraganda katta nonstick skillada isitiladi. Dilimlenmiş piyoz, kori va sarimsoq qo'shing; 3 daqiqa davomida tez-tez aralashtirib pishiring.
- Pichincha qisqichbaqani qo'shib, taxminan 6 daqiqa pishirib yoki qisqichbaqalar shaffof va pushtacha bo'lguncha pishiring. Fıstık sosu qo'shing va 1 daqiqa yoki issiq qadar pishirib.
- Issiq drenajlangan makaron tarkibini to'rtta makaron pallasi yoki plastinaga bo'linadi. Agar siz so'ralsa, qisqichbaqasimon makaronni qoshiqqa solib, xamirdan tayyorlangan qovurilgan eman bilan qoplang. Ohak sxemalari bilan xizmat qiling.
Maslahatlar
Ushbu oddiy aralashma bilan uy qurilishi kori pudrasini tayyorlang. Tost 1 osh qoshiq zira urug'i, 1 osh qoshiq kardamom urug'i va 1 osh qoshiq shiypon urug'i. Qovurilgan urug'larni ziravorlar yoki qahva maydalashtirgichiga bostirib qo'shing va 2 osh qoshiq zerdeçal, 1 choy qoshiq quruq xantal, 1/4 choy qoshiq kaenne qalampirini qo'shing va daraxt va qora qora qalampirning har biridan torting.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 662 |
| Hammasi yog ' | 23 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 340 mg |
| Natriy | 1,183 mg |
| Uglevodlar | 61 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 56 g |