15 Devidning Dovud kuni uchun ta'riflar

Uelsda, 1-mart, Muqaddas Dovudning kuni. 6-asrda bu mintaqada nasroniylikning kalomini yoygan Uelsning patroni azizligini, Sent-Dovudni ziyorat qiladigan kun. Ushbu kun mobaynida Welsh ajoyib mintaqaviy ovqat va ichimliklar bilan nishonlanadi.

Uels kuni u yoki bu no'xat yoki paxta, Uelsning ikki milliy timsoli bo'ladi. Pırasa , sog'lom, yaxshilik va shifo fazilatlari bilan qabul qilinganidek, Aziz Devid bilan bog'liq. Bundan tashqari, Stivenning dafn kunida yostig'i ostida porlashi bilan uxlab qolgan qizlarning kelajakdagi eri ularning orzularini ko'rishi haqidagi mistik da'volarga ham ega bo'ldi! Shubhasizki, bu dovullar St Davidning kuni ta'riflari va Welsh taomlari bilan bog'liq.

Uels Buyuk Britaniyaning eng kichik mamlakati bo'lishi mumkin, ammo bu hech qanday tarzda eng zo'r oshxonaga ovqat va ichimlik ko'rsatishga imkon bermaydi. Uels go'shtlari va dengiz mahsulotlari uchun global miqyosda mashhur bo'lib, pishloqlari noyobdir va hatto Cardiff yaqinidagi Llanerch bog'ida ham mazali sharob ishlab chiqaradilar.

• 01dan 15gacha

  Welsh nonushta pancakes: Crempog

  Uels kahvaltilar uchun yaxshi pufani yaxshi ko'radi. Ushbu krempoglar - ular Welshda chaqirilgandek - odatiy inglizlardan ko'ra ko'proq Amerika pankokiga o'xshash va ular juda mazali bo'lgani uchun, faqat ertalab taom uchun juda yaxshi. Asal, uyda tayyorlangan murabbo , limonni biroz siqib, shakarni sepish kabi boshqa bir pankek kabi ularga xizmat qiling.

• 02/15

  Welsh nonushta Laver

  Angliya bo'ylab tarqalgani singari, har qanday maxsus kunda kutilgan ovqatlanish to'liq tirnoq hisoblanadi va St Davisning o'zi boshqacha emas. Laver Cakes , Welsh kahvaltısının muhim bir qismidir va qovurilgan go'sht bilan birga yon piyola sifatida pişirilir. Keklar baliq yog'i (yangi yoki konservalangan), jo'xori va yog 'ning mazali aralashmasi bo'lib, ularni xushbo'y va lazzatli ovqatga aylantiradi.

• 03/15

  Uels lakasi va Stilton sho'rvasi

  Pırasa va kartoshka sho'rva jahon klassik, lekin Welsh, ozgina Stilton pishloq qo'shilishi bilan o'zlari uchun bir versiyani talab qildi. Issiq va samimiy, bu Devidning Devid uchun zarurati va u qanchalik oson bo'lishidan xursand bo'lasiz. Bundan tashqari, kundan-kunga pishirishni juda ham qulay qilish uchun, Welsh Leek va Stilton oshini oldindan tayyorlang va muzlatib qo'ying.

• 04/15

  Ucel pechene va pare Rarebit

  Devidning Devid kunida an'anaviy Welsh Rarebitiga qaraganda engil tushlik yoki tamaddi qilish uchun nima afzalroq? Ehtimol, Uelsning eng mashxur taomlaridan biri. Ba'zilar uni "pishiq pishloq" deb atashadi, ammo bu bu mazali taomga adolat qilmaydi. Rarebitni ozgina qahvani tayyorlash mumkin, yoki uni osonroq tushlik qilish uchun yangi yashil salat bilan tayyorlang.

• 05dan 15gacha

  Gigant Galli Oggie

  Devidning Devid uchun katta sevimli joyi Cornish Pasty - Uggie ning Welsh versiyasidir. U pastki shakliga o'xshab ko'rinishi mumkin, lekin bu odatdagi o'lchamdan kamida ikki barobar, pechene, qo'zichoq va kartoshka to'ldirilgan zımba bilan to'ldiriladi.

  Oggie tushlikda yoki kechki ovqatda yangi sabzavot va sos bilan iliq bo'lishi mumkin yoki piyozda sovuq bo'lib xizmat qilishi mumkin.

• 06 dan 15gacha

  Tovuq, pechene va qo'ziqorin pirogi

  Sent-Dovudning kuni bayramiga bag'ishlangan ajoyib taom - bu pirojnoe, va bu tovuq, pechene va qo'ziqorinning Welsh versiyasi mutlaqo mazali. Eng yaxshi qismi, u Uelsning ramziy gerbisining ko'pligidan iborat: pırasa.

  Pastalar issiq ichimliklar uchun juda yaxshi va ozgina qaynatilgan kartoshka tashqari kam miqdorda ovqatlanish kerak.

• 07 of 15

  Klassik Pishloq va Leek Soufflé

  Ingichka tarkibiy qismlarning klassik birikmasidan bu erda, maxsus Welsh kuni uchun ajoyib taomni yaratadigan bu sufle retseptida topish mumkin. Klassik pishloq va paxta sufli oxirgi daqiqada amalga oshirilishi kerak bo'lsa-da, sizni tashlab qo'yishiga yo'l qo'ymang, shunga arziydi. Agar siz bir oz sufle qilishdan (keraksiz) qo'rqsangiz, bunga hojat yo'q. Ushbu maslahatlar va maslahatlarni ko'rib chiqing. Buni biroz yordam bilan ko'ra olasiz, bu qiyin emas.

• 08 dan 15 gacha

  Anglesey Tuxum

  Ushbu vejetaryen taom Angliya orolida Welsh qirg'oqlaridan tashqarida, Menai ko'prigi tomonidan materikga qo'shildi.

  Anglesey tuxumlari Uelsda sevilgan bo'lsa-da, bu uning mazali bo'lishi, u faqat bu Saint kunining kuni uchun emas, balki Britaniya orollari bo'ylab mashhur bo'ldi.

  Tuxum pishirig'i ajoyib taomni yaratadi va buyuk ingredientlar bilan to'ldiriladigan boshqa hech narsaga muhtoj emas.

• 09/15

  Tovuq, pyak, kerfli pishloq va qovurilgan pirog

  Ushbu pirog Uelsdan qilingan pishgan, pishgan, pishlog'i, o'rik va Caerphilly qo'shimchasi bilan qo'shib qo'yiladi. Uni topolmayapsizmi? Keyinchalik juda qattiq Cheshire foydalaning.

  Qovoqlarning hovuchasi har bir narsaning yonida juda yaxshi ishlaydigan g'ayritabiiy shirinlikni qo'shadi.

• 15 of 15

  An'anaviy Welsh Cawl

  "Cystal yfed o'rni cawl â bwyta ning cig" - " Go'shtni iste'mol qilish kabi suvi ichish yaxshidir" va Uelsda, bu avvalo Cawl haqida gapirganda, bu juda to'g'ri, chunki u ham bulyon, ham go'sht.

  Cawl Uelsning milliy taomidir , shuning uchun har qanday St David kunining taomisiz to'liq bo'lmaydi.

• 15 of 15

  Uels sharbati - pishirilgan xom

  Uels sarig'i bilan tayyorlangan Welsh ham , Uelsda bu maxsus kun uchun qanday mukammal bo'lishi mumkin edi? Sovuq tushlik paytida sandviçli go'shtni yoki krem maydanoz sos bilan xizmat qilgan ajoyib kechki ovqatni foydalaning ,

• 15 of 15

  Asal va zanjabil bilan birga Welsh qo'zichoqning oddiy qovurilgan oyog'i

  Galler go'shti retseptlari doimo qo'zichoq va mol go'shti bilan ta'minlanadi, chunki Uels ikkalasi ham mashhur. Qo'zichoqning qovurilgan oyog'i va asalli suyagi uchun bu mazali retseptda, asal, asal, bibariya va zanjabil singari mahalliy mahalliy lazzatlar mavjud. Birgalikda, bu ovqat Uelsda zavqlanishdi, chunki u salbchilar tomonidan qaytarilgan edi.

• 13/15

  Uels qo'zichog'ining oyog'i to'ldirilgan

  Devordagi kun uchun ko'proq mashhur qo'zichoq, go'shtning o'ziga xos shirin ta'mini beradigan ajoyib va ​​boy yaylovlarda va tepaliklarda ko'tarilganlardir. Qo'ziqorinning bu to'ldirilgan oyog'i o'simliklar, cho'chqa va sarimsoqni zaharlab yuboradi. Mazali!

• 15/15

  Tez oddiy geleneksel ufak tortasi

  Uels go'shtidan olingan tovoqsiz St David kunining bayrami bo'lishi mumkin emas . Ular yoqimli choy vaqti bilan davolanadi va dastlab ko'mir o'choqchasining issiq plastinasida pishiriladi, ammo og'ir yopishqoq tandirda yoki qobiqda osonlik bilan pishirilishi mumkin. Ularni eng yaxshi ovqatlantirish uchun ularni pishganidan keyin tezda ovqatni tavsiya etamiz.

• 15/15

  Bara Brith

  Britaniyaning har bir mamlakati sevimli meva kekiga ega va Uels hech qanday istisno emas. Bara Brith yoki "bulg'angan non" deb nomlanuvchi Uelsning nihoyatda mevali choy noni tushdan keyin choy uchun ajoyib taomdir.