Sufle juda ko'pchilik juda murakkab ekanligiga ishonishdan qo'rqadigan retseptlardan biridir. Suffle juda murakkab idish deb hisoblanishi mumkin, ammo aslida juda oson va oddiy tayyorlash. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa yo'lda sizga yordam beradigan bir nechta maslahatdir. Bu erda ular.
Soufflé ta'riflari shirin yoki mazali bo'lishiga qaramasdan, ularni tayyorlash tamoyillari bir xil.
Har doim mukammal Soufle qilish uchun Maslahat
Bularni yaxshi o'qib, keyin pishirishni olasiz.
Sizning do'stlaringiz va oilangizni tuklaringizdagi yengil suyuqlik bilan vayron qilishga tayyor bo'ling.
- Sufle retseptini bering. Keyin yana o'qing. Retsepti bo'yicha o'qish siz ko'rsatmalarda aniq bo'lganingizga ishonch hosil qilishingizni va eng muhimi, tayyorlangan va tayyor bo'lgan barcha tarkibiy qismlarga ega bo'lishingizni ta'minlaydi. Bir sufle qilishni boshlaganingizdan so'ng, bu etishmayotgan etishmayotgan ingredientni topishga harakat qilsangiz, uzilishni yoqtirmaydi.
- Sufleman tayyorlash uchun kerak bo'lgan barcha jihozlarni to'plang (bu retsept bo'yicha bo'lishi kerak).
- Pishirishni boshlashdan oldin barcha ingredientlarni o'lchay va torting.
- Foydalanadigan barcha asboblar ehtiyotkorlik bilan toza va yog 'bosilmasa ishonch hosil qiling. Yog 'qoshiqlari, piyola yoki chayqash tuxum oqini etarli darajada ko'tarishdan to'xtatadi, bu esa suyakning yiqilishi mumkin.
- Barcha tarkiblarini, ayniqsa tuxum, xona haroratida bo'lishiga ishonch hosil qiling. Sovuq tuxumlardan foydalanmang.
- Sufle aralashmasini ishlab chiqarishni boshlashdan avval tayyorlangan va sufle dasturxonlarini yog 'bilan to'ldiring.
- Do'zaxni tayyorlangandan keyin, idishdagi pechga to'g'ridan-to'g'ri o'tishi uchun pechni oldindan qizdiring.
- Bu sufle pishirayotganda eshikni ochadigan "Eski Xotinlar ertaklari" emas, balki uni cho'ktirishga olib kelishi mumkin; Bu haqiqat. Ovqat pishirish paytida haroratning to'satdan ko'tarilishi yoki tushishi buning samarasini beradi.
- Dasturxon idishlari va mehmonlarni yig'ish va suvni o'chirishdan oldin tayyorlash kerak. Jadvalga bevosita xizmat qilishingiz mumkinligini bilmasangiz, pishiring. hech qachon sufle sekin tusha boshlaydi. Agar namoyish qilishni xohlasangiz, iloji boricha tezroq sufleni stolga olib boring.
- Tez va xotirjam ishlang, va eng muhimi, kulgili. oila yoki do'stlar uchun ovqat tayyorlashdan ko'ra ko'proq quvonch yo'q.
Mana mening sevimli sufle retseptlarim:
Yummy Shokolad Suffle Elaine Lemm
Oshxona san'ati haqida shokoladli sufle