Limonli jigarrang yog'li alabaning 4 ta qismini yaratadi
Sizga nima kerak
- 6 osh qoshiq sariyog '
- 2 limon, juiced
- 4 (6-8 oz har bir) mayiz alabalık filesi
- tuz va yangi joy
- qora qalampirni tatib ko'ring
- 1 osh qoshiq tug'ralgan petrushka, ixtiyoriy
Buni qanday qilish kerak
Kichkina sousli panada, sariyog'ni o'rta erib eritib, ochiq-jigarrang rangga aylanguncha pishiring. Issiqlikni o'chiring, taxminan 5 daqiqada sovib turing va limon sharbati bilan ehtiyotkorlik bilan chayqating.
Sizning broyleringizni yuqori darajada qizdiring. Qovoq filetosini panjarani panjaraga solib, go'shtini yuqoriga ko'taring va har bir filetada limonning jigarrang yog'idan bir choy qoshiqni tozalang. Tuzga yangi tuz va qora qalampir qo'shing. 5 daqiqagacha olovdan olti dyuymga qadar cho'zilmang, yoki tugatilishigacha.
Mayizozni sousga qo'shing va yaxshi aylang. Zaytun moyi sousini qoshiq qilib, darhol alabalık filetosuna xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Hammasi yog ' | 21 g |
| To'yingan yog ' | 12 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 83 mg |
| Natriy | 36 mg |
| Uglevodlar | 3 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 13 g |