Qahva qaynatgichingiz uchun eng yaxshi qaymoqmi?
Qahva qaynatish sizning yakuniy pivo ta'sir qiladigan birinchi qadamdir. Agar siz fasolni birinchi navbatda optimal o'lchamga tortmoqchi bo'lsangiz, ba'zi mashinalar yaxshi pishiradi.
Arzonroq grinders har doim qaqshatqichlik parametrlariga ega emas, shuning uchun siz mashinangizni o'ng qo'zg'aluvchanlikka erishish uchun qanchalik vaqtni belgilashingiz uchun biroz tajriba o'tkazishga to'g'ri keladi (yoki nuqtai nazaringizga qarab, ingichka).
Shartlar talqin qilish uchun ochiq bo'lishi mumkin (faqat qanday qilib jarima miqdori juda yaxshi?) Ushbu taqqoslar sizning barmoqlaringizni bir oz yaxshiroq o'lchashingizga yordam beradi:
- Qo'ziqorin - juda qahva zarralari. Katta taneli koser tuzi kabi. Tepalikni chigallashtirish.
- O'rta - qo'pol, qum kabi.
- Yumshoq - tegib ketish, yumshoq shakar yoki stol tuzidan ko'ra yaxshiroq.
- Extra fine - shakarga qaraganda yaxshiroq, lekin juda changlanmagan. Tanalar dokunulmaya hali ham tushunarli bo'lishi kerak.
- Turk - un, un kabi. Eng arzon (pichoq) maydalagichlar bu nozik ishni qilolmaydilar.
Quyidagi jadval sizga qahva qaynatish usulingizga mos keladigan tanlovi haqida ma'lumot beradi.
Taşlama jadvali
| Qahva qaynatgichlarni tomizish (tekis asosli filtrlar) | O'rtacha |
| Qahva qaynatgichlarni tomizish (konusning filtri) | Yaxshi |
| Plunger pot / frantsuz matbuoti | Qattiq |
| Percolator | Qattiq |
| Espresso mashinalari (nasosi yoki bug ') | Qo'shimcha jarima |
| Espresso moka idishlari | Yaxshi |
| Vakuumli kofe | Qattiq |
| Ibrik | Turk tili |