Ikkala turdagi qahva maydalagichlari o'rtasidagi farq nima?
O'z qahva fasulyangizni maydalash sizning chashka qahvangizda yangilanishni ta'minlashning juda oson usulidir. Taşlayıcılar arzon bo'lishi mumkin va ba'zi qahva mashinalari yoki espresso mashinalari ham ularni qurishadi.
Agar siz qahva qaynatgichini sotib olishni o'ylayotgan bo'lsangiz, pichoq yoki burrning ikki xil qiyma shaklining ortiqcha va kamchiliklarini hisobga olishingiz kerak.
Pichoqni tegirmonlar
Eng arzon maydalagichlar fasolni kesish uchun metall pichoqdan foydalanadilar.
Blade fasolni kesadi, va siz qaynatgichni qancha muddatga ishga tushirishiga ruxsat berishingiz bilan noziklikni nazorat qilasiz. Afsuski, natijada paydo bo'lgan qahva zaxiralari unchalik katta bo'lmagan darajada bo'lishi mumkin. Yana bir pastga tushirish, agar siz nozik silliqlashda va shu sababli nonni ko'proq vaqt davomida maydalashda qoldiradigan bo'lsak, pichoqlar tomonidan yaratilgan sezilarli issiqlik bo'lishi mumkin. Bu sizning so'nggi qahvaingizni yoqilgan ta'mga olib kelishi mumkin. Bular asosiy ishlatish uchun yaxshi ishlov beruvchilardir, lekin bu haqda.
Burr Grinders
Burur öğütücüler, fasülyeleri harakatlanuvchi bileme g'ildiragi va harakatlanmagan sirt orasida ezadi. Burrdagi joylashuvi er osti kattaligini tartibga soladi, bu esa yanada izchillik bilan ishlov berilishini ta'minlaydi. Burr kategoriyasida ikki xil turdagi mavjud.
Jigarrang burger - Ikki dona naychalarga nisbatan kam qimmat. G'ildirak juda tez aylanadi va bu maydalashtiruvchi shovqinli bo'lishi mumkin. Yuqori tez aylanish bu maydalashtiruvchilarni yanada arzonlashtiradi.
Conical Burr - Siz olishingiz mumkin bo'lgan eng yaxshi öğütücüler konusning burr öğütücüsüdür. Burr g'ildirak modeliga qaraganda asta-sekin aylanadi, bu esa ularni yanada jim va kamroq tarqoq holga keltiradi. Siz yog'li yoki aromali qahva uchun konusning dumaloq tegirgichidan foydalanishingiz mumkin va boshqa tishlash asboblari kabi tiqilib qolmaslik mumkin. Ular eng yaxshi variant, ammo siz ular uchun narxni to'laysiz.