Seitan bilan Vegan pho va ajoyib ziravorlar aralashmasi - yulduzli yulduzlar, kleykovina va yangi zanjabil, shu jumladan, go'shtsiz vetnam xushbo'yligini olib kelish uchun. Agar sizda yirtqichlardan yoki sekin pishirgich bo'lmasa, sho'rva kam haroratda kamida bir soat davomida isitiladi.
Vetnam ovqatlari singari? Vetnamning an'anaviy taomlaridan ilhomlantiradigan qo'shimcha ovqatlar uchun pastga aylantiring.
Buyuk Vegan Recipes Buyuk Kitobidan ruxsatnoma bilan qayta nashr etilgan
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq shiypon urug'i
- 1 osh qoshiq butun chinnigullar
- 6 yulduz anis
- 1 doljin tayoqchasi
- 1 osh qoshiq shingil urug'i
- 1 osh qoshiq butun qalampir
- 4 ta yangi zanjabil, dilimlenmiş
- 1 piyoz, dilimlenmiş
- 1 quart (to'rt chashka) sabzavotli bulyon
- 1 choy qoshiq soya sousi
- 8 gramm vetnam guruchli noodle
- 1 stakan shiqillagan seitan
- ½ chashka tug'ralgan cilantro
- ½ chashka tug'ralgan kishiga faslag'an
- 2 stakan mung fasol gullari
- ¼ chashka dilimlenmiş scallions
Buni qanday qilish kerak
Quruq nonli skillada, urug'lar 5 minutgacha ochilib, shuncha tez ziravorlar, zanjabil va piyozni tezda isitiladi. Piyoz va zanjabil bir oz karamelize ko'rinishi kerak. Ularni tuxum paketiga joylashtiring va uni mahkam bog'lang.
4 kvartalli sekin pishirgichda, pishloq tuxum paketini joylashtiring. Bulyon, soya sousini, makaron va seitan qo'shing. Qopqog'ini yoping va 4 soat davomida pishiring.
Pishganidan keyin pishloq tuxum paketini olib tashlang.
Har bir piyola sholantro, reyhan, lalmik va mo'ylovi bilan tep-tekislang.
Batafsil vejetaryen Vetnam ovqat tariflari:
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 150 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 564 mg |
| Uglevodlar | 29 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 8 g |